Ingredientes
740 g de leite condensado light
4 scoop de whey de qualquer sabor
100 g de chantilly light
100 g de biscoitos torrados
50 g de requeijão ligth
1 ovo
1 maracujá
1 folha de gelatina sem sabor ½ limão
framboesas
150 g de queijo branco cremoso para barrar
Preparação
Misture os biscoitos moídos com requeijão amolecido e forre com esta pasta uma forma de bolo removível com cerca de 20 cm de diâmetro, bata o ovo com o queijo, leite condensado e whey acrescente o chantilly. Despeje na forma e leve ao forno a 180º C por cerca de 20 minutos.Passe a polpa do maracujá por uma peneira.Aqueça o suco de ½ limão com o açúcar e dissolva a gelatina já passada pela água fria. Misture com o maracujá, cubra o bolo com o preparo anterior e deixe esfriar. Enfeite com framboesas.
