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Há uma semana, 20 quilos de macarrão eram suficientes para alimentar dezenas de famílias que visitavam o refeitório popular Sal de la Terra, em Villa Fiorito, um subúrbio pobre de Buenos Aires que se recupera da crise econômica que assola a Argentina.
Mas com a taxa de inflação mensal superior a 20%, o número de residentes famintos disparou. Esta semana, o refeitório, que depende de contribuições privadas e trabalho voluntário, teve que preparar 30 quilos de macarrão.
“As doações estão diminuindo e a fome está aumentando cada vez mais”, disse Maria Torres, chef voluntária da instituição de caridade, que atualmente está desempregada. Ela acrescentou que hoje existem cerca de 70 famílias para alimentar, em comparação com 20 famílias há alguns meses.
A cozinha comunitária enfrenta dificuldades enquanto a inflação empurra mais famílias para a pobreza em Buenos Aires
“Essas pessoas estão em uma situação financeira em que, se não forem ao refeitório, não comem”, disse ela.
A inflação, que atingiu 211% em 2023, duplicou em termos mensais em Dezembro, após a tomada de posse do presidente liberal Javier Miley, que rapidamente desvalorizou o peso, cortou subsídios públicos e facilitou alguns controlos de preços.
Os números oficiais da inflação de janeiro serão publicados na quarta-feira. Uma pesquisa da Reuters com economistas colocou o número mensal em 20,5%, uma desaceleração em relação aos 25,5% de dezembro, quando atingiu o nível mais alto desde a crise de hiperinflação do país no início dos anos 1990.
O governo de Miley espera que a inflação diminua gradualmente nos próximos meses, embora a pobreza, que actualmente ultrapassa os 40%, possa aumentar significativamente antes que a economia se estabilize.
Economistas consultados pela Reuters em janeiro disseram esperar que a inflação permanecesse elevada na Argentina ao longo do primeiro semestre de 2024, e diminuísse apenas no segundo semestre do ano, uma vez que uma recessão cada vez mais profunda provavelmente desaceleraria novos aumentos.
O Fundo Monetário Internacional espera que a economia da Argentina se contraia 2,5% em 2024.
“Isso me machuca. Tenho vergonha do que estamos passando”, disse Mercedes Incoralde, outra voluntária desempregada na cozinha comunitária. “Posso ficar com fome, mas as crianças não.”
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