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O jejum intermitente é tão eficaz quanto a contagem de calorias para perda de peso, descobriu um novo estudo.
Cientistas da University of Illinois Chicago analisaram 77 adultos que sofriam de obesidade na Grande Chicago de origem negra ou hispânica.
Em um estudo publicado na revista Annals of Internal Medicine, os pesquisadores atribuíram aos participantes uma das três rotinas durante seis meses.
Os membros do primeiro grupo praticavam jejum intermitente e consumiam todas as suas calorias entre meio-dia e 20h todos os dias.
Os do segundo grupo tiveram a opção de comer o que quisessem, mas os participantes tiveram que controlar sua ingestão de calorias e reduzir o total que normalmente comiam em um dia em 25%.
O terceiro grupo foi o grupo de controle – este grupo não mudou seus hábitos alimentares regulares.
‘Em vez de contar calorias, eles poderiam apenas contar o tempo’
Após seis meses, os pesquisadores testaram se essas mudanças os ajudaram a perder peso.
Ao longo dos seis meses, o grupo de jejum intermitente expandiu sua janela de alimentação para 10 horas, e o grupo de contagem de calorias consumiu calorias suficientes para satisfazer suas necessidades energéticas.
Os resultados mostraram que ambos os grupos que seguiram uma dieta geralmente mantiveram a perda de peso após o término de suas dietas, e os participantes perderam 5% de seu peso corporal ao longo do ano.
Os pesquisadores também descobriram que, até o final do ano, o grupo que praticou o jejum intermitente consumiu 425 calorias a menos por dia em média do que o grupo de controle e perdeu cerca de 4 kg (10 libras).
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O grupo de contagem de calorias consumiu cerca de 405 a menos por dia do que o grupo de controle e perdeu cerca de 5 kg (12 libras).
Os resultados mostraram que limitar a ingestão de alimentos a uma janela de tempo específica foi tão eficaz quanto a contagem de calorias para perda de peso.
Segundo a NBC News, Krista Varady, autora do estudo, disse que, em vez de contar calorias, as pessoas deveriam “contar o tempo”.
Ela acrescentou: “O que estamos mostrando é que as pessoas não precisam fazer essas dietas complicadas de contagem de calorias, nas quais as pessoas estão sempre registrando coisas no MyFitnessPal em seus telefones.
“Em vez de contar calorias, eles poderiam apenas contar o tempo.”
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No entanto, outro estudo realizado no início deste ano sugeriu Jejum intermitente pode causar problemas de fertilidade.
Os cientistas por trás deste estudo analisaram peixes-zebra machos e fêmeas para descobrir o que acontece quando eles são expostos a alimentos durante e após um período de jejum.
Os pesquisadores estudaram como o peixe-zebra mantinha espermatozóides e óvulos, a produção corporal e a qualidade da prole.
Eles descobriram que houve alguns efeitos negativos na qualidade dos óvulos e espermatozoides depois que os peixes retornaram aos níveis normais de consumo de alimentos.
Mas a equipe de cientistas disse que mais pesquisas são necessárias para entender quanto tempo leva para a qualidade do esperma e do óvulo voltar ao normal após o período de jejum.
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