Ingredientes
200 ml de leite desnatado
4 scoop de whey sem sabor
300g de abobrinha
200g de cebola
75g de tomate secos
6 ovos
4 colheres de azeite
Pimenta preta da terra
1 dente de alho
Elaboração
Lave e corte a abobrinha em meias e corte os tomates secos em pedaços pequenos. Pique o alho e a cebola em pedaços. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe em volume médio com uma pitada de especiarias, cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione a abobrinha e os tomates secos e cozinhe por cerca de 8-10 minutos em fogo médio, mexendo. Adicione os ovos batidos misturados com o leite e whey. Cozinhe em fogo médio-baixo por 4-5 minutos, mexendo continuamente e tempere a gosto.
