Esta receita incrivelmente simples do Avance Bodybuilder, é ideal para uma sobremesa caseira que contém um pouco de proteína, além de ser absolutamente deliciosa. Você pode esquecer o debate interno sobre ter ou não segundos e apenas mergulhar!
Serve 8
Ingredientes
3 ovos (separados em gemas e claras)
80g de açúcar muscovado light
2 colheres de sopa. água
60g de farinha com fermento
15g de cacau em pó
Creme 200ml
2 scoop de Whey Protein baunilha (ou outro sabor)
Método
Primeiro, pré-aqueça o forno a 170 ° C.
Em uma tigela pequena, misture as gemas, o açúcar e a água até ficar homogêneo. Em seguida, peneire a farinha e o cacau em pó, mexendo até que a mistura deixe um rastro.
Em outra tigela bata as claras em neve até ficarem firmes. Em seguida, adicione as claras à mistura de cacau em três partes separadas, dobrando com cuidado.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada e cozinhe por 10 minutos ou até ficar firme.
Retire a esponja do forno e deixe esfriar completamente. Nesse ínterim, bata o creme de leite e a proteína em pó até obter uma mistura lisa e espessa que grude no batedor.
Espalhe o creme uniformemente sobre a esponja e role com cuidado. Polvilhe com um pouco mais de cacau em pó para decorar e sirva!
