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O cânhamo tem muitas aplicações industriais e, embora alguns consumidores possam divulgar os benefícios de ingerir cânhamo para constipação, colesterol alto, eczema, artrite e outras condições, as evidências que apóiam esses usos ainda são limitadas. No entanto, novos dados pré-clínicos sugerem que as cascas de cânhamo contêm alguns auxiliares essenciais para o seu intestino.
A empresa de biociências e inteligência artificial Brightseed anunciou os dados pré-clínicos, publicados em uma revista revisada por pares Journal of Food Bioactives, semana passada. Os resultados mostram que dois compostos bioativos encontrados nas cascas de cânhamo – N-trans caffeoyltyramine (NCT) e N-trans feruloyltyramine (NFT) – têm o potencial de apoiar a função de barreira intestinal.
O link do cânhamo para a saúde intestinal
Um composto bioativo é um tipo de produto químico encontrado em alimentos como frutas, vegetais, nozes, óleos e grãos integrais que possuem ações dentro do corpo que podem promover uma boa saúde. Esses compostos são frequentemente estudados por seu potencial para prevenir doenças. Embora a ciência saiba que os bioativos podem ter um impacto crítico em nossa saúde, a grande maioria dos compostos bioativos ainda é desconhecida, com alguns a apelidando de “matéria escura da nutrição”.
A saúde intestinal está ligada ao sistema imunológico, sistema nervoso central e entérico; portanto, pode estar ligada à saúde geral do corpo. A barreira intestinal permite que o corpo absorva os nutrientes essenciais e a detecção imunológica, ao mesmo tempo em que restringe moléculas patogênicas, toxinas e bactérias. Quando o epitélio intestinal é mais absorvente e facilmente penetrável, conhecido como “intestino permeável”, isso pode ser um sintoma de saúde intestinal prejudicada.
Durante este estudo in vitro, que utilizou a plataforma Forager AI da Brightseed, células epiteliais proliferativas do cólon transverso humano foram plantadas e co-cultivadas com fator de necrose tumoral (TNF) juntamente com NCT, NFT ou NCT/NFT durante um período de 48 horas. Os pesquisadores relataram que a adição de TNF causou uma diminuição na resistência elétrica transepitelial (TEER) e um aumento na permeabilidade intestinal, sintomas de intestino permeável, enquanto a co-administração de NCT e NFT causou uma reversão dependente da dose e estatisticamente significativa de TEER prejudicada e problemas intestinais. permeabilidade.
“Esta publicação é a mais recente validação da abordagem da Brightseed para descobrir soluções na natureza para restaurar a saúde humana”, disse Jim Flatt, CEO e cofundador da Brightseed, em um comunicado à imprensa. “Essas percepções sobre como o NCT e o NFT podem apoiar a função intestinal e, especificamente, a força da barreira intestinal, restaurando uma barreira epitélio saudável, fornecem uma base sólida para a pesquisa clínica em andamento para substanciar os benefícios dos ingredientes naturais para soluções de saúde personalizadas e proativas. ”
Usando IA para descobrir compostos bioativos
O Forager da Brightseed identificou a atividade dos dois compostos bioativos em um receptor biológico chave que governa a saúde intestinal. NCT e NFT também demonstraram atuar como agonistas da proteína HNF4a, que, quando expressa no intestino, está ligada a uma dieta rica em gordura e pode estar associada a problemas de saúde intestinal e diminuição da integridade da barreira intestinal.
Forager vasculhou o reino vegetal em busca de novas fontes desses dois compostos bioativos e identificou a casca de cânhamo como uma das fontes mais ricas. No outono passado, a Brightseed lançou o Brightseed Bio 01, uma fibra de cânhamo para alimentos e bebidas, contendo NCT e NFT para apoiar a força intestinal e o revestimento intestinal, mantendo a função de barreira intestinal saudável. A fibra de cânhamo é formulada para otimizar o conteúdo bioativo, mantendo o perfil de fibras e nutrientes do cânhamo e deve ser usada em cereais, granolas, barras nutricionais, bebidas funcionais e muito mais.
Sofia Elizondo, COO e co-fundadora da Brightseed, também expressou entusiasmo enquanto a Brightseed procura continuar com ideias semelhantes, desenvolvendo um “portfólio de ingredientes bioativos para atender a importantes áreas de saúde do consumidor”.
“O foco da Brightseed na descoberta bioativa computacional emparelhada com metabolômica avançada está permitindo que as indústrias de alimentos funcionais, bebidas e suplementos dietéticos liberem todo o potencial dos bioativos para a saúde humana”, acrescentou Elizondo.
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