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A dieta japonesa é famosa por ser uma das mais saudáveis do mundo, e a culinária japonesa oferece uma variedade de pratos frescos e nutritivos. Com a popularidade da alimentação saudável e facilidade de preparar receitas na Airfryer, é possível adaptar pratos japoneses para uma versão mais fit, sem perder o sabor e a tradição. Confira agora algumas opções de receitas fitness japonesas que podem ser preparadas de forma fácil e prática na Airfryer: 1. Yakitori O yakitori é um espetinho de frango grelhado, muito popular no Japão. Para uma versão mais saudável, use peito de frango sem pele e tempere com shoyu (molho de soja) e gengibre ralado. Corte em cubos e coloque no espeto. Leve ao Airfryer por cerca de 15 minutos a 180 graus. 2. Gyoza O gyoza é um tipo de pastel japonês recheado com carne de porco e vegetais. Para uma versão mais leve, use carne de frango ou tofu, e cozinhe no vapor para evitar fritura. Na Airfryer, basta pincelar com um pouco de óleo de gergelim e levar ao forno a 200 graus por aproximadamente 10 minutos. 3. Tempurá O tempurá é um tipo de fritura japonesa, feita com legumes ou frutos do mar. Para uma versão mais fit, basta trocar a farinha de trigo por farinha de arroz integral e usar água com gás gelado para a massa ficar mais leve. Corte os legumes em fatias finas e mergulhe na massa. Coloque na Airfryer por cerca de 10 minutos a 200 graus. 4. Sashimi O sashimi é um prato de peixe cru, muito comum na culinária japonesa. Para uma versão saudável, escolha peixes magros como salmão ou atum e sirva com um molho de shoyu light e wasabi (raiz forte japonesa). A Airfryer não é necessariamente nesse caso, basta cortar o peixe em fatias finas e servir cru. 5. Onigiri O onigiri é um bolinho de arroz japonês, recheado com peixe ou legumes. Para uma versão mais light, use arroz integral e recheie com salmão grelhado ou cogumelos refogados. Molde o bolinho com ajuda de uma forma própria e pincele com um pouco de molho teriyaki light. Coloque na Airfryer por 5 minutos a 180 graus. Com essas sugestões de receitas fitness japonesas, é possível manter uma alimentação saudável e variada, sem abrir a mão do sabor e da praticidade. Experimente na sua Airfryer e surpreenda-se com os resultados!
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