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A maioria das línguas não possui um vocabulário especializado para descrever experiências olfativas. Em vez disso, as pessoas usam palavras de outros domínios, como “pesado”, “bom” ou “frutado”, ao falar sobre cheiros. Mas quais palavras são realmente usadas e como elas se relacionam umas com as outras? Isso foi respondido para o inglês por pesquisadores da Universidade de Estocolmo usando um método totalmente automático baseado em textos da Internet.
“Nossa pesquisa mostra que as palavras olfativas inglesas distinguem principalmente entre cheiros agradáveis e desagradáveis, por um lado, e cheiros de coisas comestíveis e não comestíveis, por outro. e cheiros ‘comestíveis’”, diz Thomas Hörberg, pesquisador em linguística e psicologia do Departamento de Psicologia da Universidade de Estocolmo. Ele lidera o projeto de pesquisa cujos resultados serão publicados na revista científica Cognitive Science. O próximo passo é examinar as palavras olfativas em sueco e depois continuar com outros idiomas.
“Esse tipo de identificação e divisão de palavras que descrevem cheiros pode ser de grande utilidade na indústria de alimentos e perfumes, por exemplo. Esses campos precisam de vocabulários padronizados para poder descrever e categorizar cheiros e sabores”, diz Thomas Hörberg.
Pesquisas anteriores sobre palavras para cheiros foram limitadas a palavras pré-selecionadas. Os sujeitos tiveram que fazer julgamentos subjetivos sobre o quão bem essas palavras descrevem cheiros pré-selecionados. O método utilizado neste estudo de pesquisa é, em vez disso, inteiramente baseado em textos da internet.
“Identificamos as palavras olfativas automaticamente examinando quais palavras as pessoas usam com mais frequência para descrever cheiros no texto. Em seguida, mapeamos o significado das palavras em termos de quais cheiros elas descrevem usando um método de IA. Portanto, não precisamos confiar em avaliações de assuntos reais”, diz Thomas Hörberg.
Fonte da história:
Materiais fornecidos por Universidade de Estocolmo. Nota: O conteúdo pode ser editado para estilo e duração.
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