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Na semana passada, no Cúpula de abundância Em Los Angeles, o empresário bilionário Travis Kalanick deu aos participantes um raro vislumbre de sua visão para o futuro de sua mais nova empresa, CloudKitchens. Enquanto hoje a roupa de oito anos de Los Angeles é conhecida por um crescente portfólio imobiliário que ele usa para hospedar-e configurar-restaurantes que usam suas cozinhas para realizar entregas de alimentos, Kalanick sugeriu um futuro de palha completa. De fato, ele parece estar pretendendo que eventualmente entregue as refeições perfeitas diretamente aos clientes.
Kalanick trouxe o tópico duas vezes, em diferentes contextos. Primeiro, durante sua sessão informal com o organizador da conferência Peter Diamandis, ele atraiu paralelos entre Cloudkitchens e interrupções anteriores em outras indústrias. Ele observou que os aplicativos de táxi existiam antes do Uber, mas disse que seu erro estava tentando tomar uma “fatia” do mercado existente. Esse mercado, explicou, era pequeno e não confiável, pois os táxis poderiam ignorar facilmente os aplicativos. A Kalanick também referenciou a empresa de jogos Zynga, que inicialmente construiu seus negócios na plataforma do Facebook, apenas para ser prejudicada mais tarde pela gigante da mídia social.
Voltando ao CloudKitchens, ele apontou que os restaurantes que dependem de Uber Eats ou DoorDash enfrentam um desafio semelhante. “Você está obtendo otimização de rendimento em algo que é construído para outra coisa”, disse ele. Se você está “na plataforma de outra pessoa”, ele alertou, “eles podem espremer você”.
Mais tarde, quando um membro da platéia perguntou a Kalanick sobre o futuro dos Cloudkitchens e seu uso da IA, Kalanick novamente deu a entender que o CloudKitchens não está contente em fornecer para sempre espaços de restaurantes. Ele falou, por exemplo, sobre cozinhar como serviço-assim como dirigir se tornou um serviço em vez de algo que todos fazemos por nós mesmos-e insistiu que refeições saudáveis serão disponibilizadas a todos e “não apenas para os ricos”.
Ele também conversou em um alto nível sobre o papel da IA na transformação do mundo físico, distinguindo entre ‘AI para bits’ (como a IA Chatbots como ChatGPT, Deepseek e Grok) e o que Kalanick chamou de ‘átomos Ai’, significando IA que interage com o mundo físico.
Infelizmente, em vez de cutucar ainda mais, Diamandis mudou -se para a pergunta do próximo participante. E Kalanick ainda não respondeu a um pedido de mais informações. Mas se a idéia final é entregar aos clientes que o café da manhã, almoço e jantar otimizado, Kalanick não é o único bilionário que está tentando: o famoso empresário de comércio eletrônico, Marc Lore, levantou financiamento substancial para um empreendimento, Maravilhaque foi lançado como uma cozinha fantasma espalhada, mas está constantemente expandindo suas ambições-e falando ativamente sobre isso.
Em novembro passado, quando a equipe de Nova York adquiriu o serviço de entrega GrubHub, Lore disse ao Strong The One que a Wonder está pretendendo “montar as peças para … gerenciar o que você come e sua saúde de uma maneira que nunca foi feita antes”.
Durante o mesmo Entrevista pessoalLore entrou em grandes detalhes, pintando um futuro em que o planejamento de refeições orientado a IA se integra perfeitamente às preferências alimentares, metas de saúde e dados de dispositivos vestíveis de um cliente. Descrevendo um sistema de IA que poderia adaptar as recomendações de refeições com base em dados de saúde em tempo real, como, digamos, resultados de exames de sangue indicando altos níveis de mercúrio, ele disse que a “grande visão” de Wonder é ser “o super aplicativo para a hora das refeições”.
Parecia na época como a fantasia, a idéia de acordar para um plano de refeições personalizado e focado na saúde, projetado pela IA. No entanto, Kalanick e Lore têm histórico de setores de interrupções que não pareciam vulneráveis à interrupção – Kalanick com o Uber e o conhecimento do jets.com. Se eles estão segmentando o mesmo futuro-um em que os serviços de alimentação orientados a IA substituem totalmente o cozimento tradicional-, isso acrescenta credibilidade à ideia de que essa mudança pode não ser uma questão de ‘se’ mas ‘quando’.
Antes de Kalanick encerrar sua palestra na semana passada, outro membro da platéia ansiosa pediu a Kalanick mais “verdades desconhecidas” depois que Kalanick disse anteriormente aos que se reuniram que “ser cedo é pior do que estar errado”. Ele não hesitou em responder à pergunta, dizendo que é fundamental “ver algo que ninguém mais faz” para construir um grande negócio. Continua Kalanick: “Você precisa ver a diferença entre percepção e realidade, onde todo mundo pensa que a realidade está aqui, mas na verdade está lá”.
A Wonder até agora levantou US $ 1,6 bilhão de investidores. Cloudkitchens teria levantado um quantidade semelhante de financiamento, embora tenha sido mais apertado sobre tudo o que está fazendo até hoje.
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