Não entre em pânico, porque esta não é uma daquelas receitas extremamente complicadas que exigem um preparo meticuloso digno dos mais experientes chefs mundialmente famosos. Na verdade, essas saborosas tortinhas são preparadas praticamente sozinhas e em não mais que 10-15 minutos. E o melhor de tudo é que você pode preparar mais e guardar para outro dia, o que permite economizar ainda mais tempo e esforço.
Mas, além disso, são ricos em proteínas e pobres em carboidratos, para que você possa saboreá-los quando quiser e sem arrependimentos. Então guarde esta receita deliciosa de tortinhas salgadas porque elas serão seu coringa em mais de uma ocasião.
Ingredientes
- 8 ovos
- 50g de queijo Cheddar light , gruyere ou búfala ralado
- 12 fatias de frios de frango
- 4-6 cogumelos
- 30g de espinafre
- 1/2 colher de sopa de pimenta
- 1/2 colher de sopa de especiarias
- 1/2 colher de sopa de páprica
- 1/2 colher de sopa de alho em pó
- 1/2 colher de sopa de orégano
Preparação
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, quebre os ovos em uma tigela, acrescente os temperos e o queijo ralado e bata vigorosamente até que tudo esteja bem misturado.
- As fatias de frios de frango serão as próprias tortinhas, então você terá que fazer um corte com uma tesoura ou faca em cada extremidade das fatias para que caibam bem nos buracos da bandeja de muffins.
- Espalhe um pouco de óleo nos buracos da bandeja para evitar que as xícaras grudem, depois coloque com cuidado uma fatia de frango em cada buraco e molde uma tortinha para que o ovo não vaze.
- Agora, adicione primeiro os vegetais picados a cada tortinha e depois despeje com cuidado o ovo batido.
- Por fim, leve ao forno por 12 minutos e, quando terminar, saboreie-os quentinhos ou deixe esfriar e guarde em recipiente hermético por até 2 dias.
Informação nutricional
| Calorias | 216 |
|---|---|
| Gordura total | 13g |
| Carboidratos totais | 2g |
| Proteínas | 22g |
