Ingredientes
1/2 (57 g) de Puré de batatas
4 ovos
100 ml de água
100 ml de leite desnatado
4 scoop de whey sem sabor
1 colher de chá de pimenta (opcional)
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
Ferva a água whey e o leite junto com a pimenta em um recipiente seguro para micro-ondas por cerca de 3 min a 750 W. Retire do micro-ondas e despeje o purê de batata, deixe por alguns momentos e misture obtendo um purê grosso. Bata os ovos vigorosamente. Adicione o purê de batatas e misture levemente sem integrar totalmente o purê no ovo. Não importa se há algum pequeno pedaço de purê sobrando. Espalhe com azeite em um prato profundo ou de 18 cm de diâmetro, forra com papel de filme e despeje a mistura acima. Insira no micro-ondas coberto de filme por cerca de 5 min a 750 W Sirva.
