Se sua cozinha ainda não tem uma fritadeira de ar, esta receita com certeza vai fazer você se decidir sobre como investir em uma. Eles são ideais para ajudá-lo a criar refeições e lanches deliciosos sem a necessidade de quase a mesma quantidade de óleo ou gordura de cozinha para ajudá-lo a obter aquele crocante irresistível.
O frango picante do Strong The One e as batatas fritas de abobrinha são a alternativa perfeita com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos para fast food – ideal para ajudá-lo a cumprir as resoluções de ano novo sem perder os sabores e texturas que você adora.
Ambos os componentes ficam prontos em pouco mais de 15 minutos cada, tornando esta receita de mínimo esforço uma vencedora para qualquer noite da semana fitness.
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Serve 3
Ingredientes
Para o frango picante:
400g de peito de frango (cortado em tiras)
30g de farinha de milho
1 ovo (batido)
100g pão torrado ralado
Pimenta a gosto
1 colher de chá. Pimenta em pó
1 colher de chá. páprica defumada
Óleo de coco derretido (para escovar)
Para as batatas fritas de abobrinha: (opcional)
2 abobrinhas (cortadas em lascas grossas)
30g de farinha de milho
1 ovo (batido)
100g pão ralado panko
Pimenta a gosto
Óleo de coco derretido (para escovar)
Método
1) Para o frango picante, prepare 3 tigelas separadas com farinha de milho, ovo e pão ralado. Tempere a farinha de rosca adicionando pimenta, caiena ou molho de pimenta e páprica defumada e misture bem.
2) Cubra cada pedaço de frango com a farinha de milho, a lavagem com ovo e a farinha de rosca de pão. Deixou de lado.
3) Transfira os pedaços de frango para a frigideira e pincele cada pedaço com um pouco de óleo de coco. Frite na fritadeira elétrica por 15 minutos – todas as fritadeiras são ligeiramente diferentes, então verifique se o frango está cozido antes de servir. Enfeite com cebolinhas picadas.
4) Para as batatas fritas de abobrinha, prepare farinha de milho, ovo e pão ralado temperado como fez para o frango. Mergulhe cada tira de abobrinha na farinha de milho, depois no ovo e na farinha de rosca.
5) Transfira a abobrinha revestida para a fritadeira de ar, pincele com um pouco de óleo de coco e deixe fritar por 10-15 minutos. Sirva imediatamente com o seu molho favorito light – recomendamos fortemente o molho BBQ light.
