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Os compradores compram alimentos num supermercado em Londres, em 17 de agosto de 2022. Os preços dos alimentos e a inflação geral aumentarão à medida que as temperaturas subirem com as alterações climáticas, concluiu um novo estudo realizado por um cientista ambiental e pelo Banco Central Europeu. Crédito: AP Photo/Frank Augstein, Arquivo
Os preços dos alimentos e a inflação geral aumentarão à medida que as temperaturas subirem com as alterações climáticas, concluiu um novo estudo realizado por um cientista ambiental e pelo Banco Central Europeu.
Analisando os preços mensais dos alimentos e outros bens, as temperaturas e outros factores climáticos em 121 países desde 1996, os investigadores calculam que os “choques meteorológicos e climáticos” farão com que o custo dos alimentos suba 1,5 a 1,8 pontos percentuais anualmente dentro de uma década ou mais. , ainda maior em lugares já quentes como o Oriente Médio, de acordo com um estudo publicado na revista desta quinta-feira Comunicações Terra e Meio Ambiente.
E isso se traduz num aumento da inflação global de 0,8 a 0,9 pontos percentuais até 2035, causado apenas pelas alterações climáticas, condições meteorológicas extremas, afirma o estudo.
Esses números podem parecer pequenos, mas para bancos como a Reserva Federal dos EUA, que combatem a inflação, são significativos, disse o principal autor do estudo, Max Kotz, cientista climático do Instituto Potsdam para Investigação do Impacto Climático, na Alemanha.
“Os impactos físicos das alterações climáticas terão um efeito persistente sobre a inflação”, disse Kotz. “Este é realmente, na minha perspectiva, outro exemplo de uma das formas pelas quais as alterações climáticas podem minar o bem-estar humano e o bem-estar económico.”
E até 2060, a parte da inflação desencadeada pelo clima deverá crescer, prevendo-se que os preços globais dos alimentos aumentem 2,2 a 4,3 pontos percentuais anualmente, afirma o estudo. Isto traduz-se num aumento de 1,1 a 2,2 pontos percentuais na inflação global.
Gernot Wagner, economista climático da escola de negócios da Universidade de Columbia que não fez parte da pesquisa, disse que o que chama de “climateflação” é “muito real e os números são bastante impressionantes”.
Os economistas de Kotz e do Banco Europeu analisaram 20.000 pontos de dados para encontrar uma ligação causal no mundo real entre condições meteorológicas extremas, especialmente o calor, e o aumento dos preços. Eles então analisaram o que é projetado para o futuro em relação às mudanças climáticas e viram o choque.
Normalmente, quando os economistas falam sobre inflação e alterações climáticas, trata-se do aumento dos preços da energia em resposta aos esforços para conter o aquecimento, mas isso é apenas parte do problema, disse Kotz.

Uma mulher protege-se do sol com um guarda-chuva ao longo do Rio Sena, enquanto a Europa está sob uma onda de calor extremo, em Paris, França, 2 de agosto de 2022. Os preços dos alimentos e a inflação geral aumentarão à medida que as temperaturas subirem com as alterações climáticas, um novo estudo realizado por um cientista ambiental e pelo Banco Central Europeu. Crédito: AP Photo/François Mori, Arquivo
“Existem estes choques de produtividade que conhecemos, provenientes das alterações climáticas, dos fenómenos meteorológicos causados pelas alterações climáticas, das ondas de calor e assim por diante, que reduzem a produtividade agrícola”, disse Kotz. “Isso também tem um efeito indireto sobre a inflação dos alimentos, sobre a inflação global.”
O estudo aponta a onda de calor europeia de 2022 como um bom exemplo. O forte calor cortou o fornecimento de alimentos, fazendo com que os preços dos alimentos subissem dois terços de um ponto percentual e a inflação geral subisse cerca de um terço de um ponto percentual, disse Kotz. Os preços subiram ainda mais na Roménia, na Hungria e em partes do sul da Europa.
“Considero credível o principal resultado sobre a relação histórica entre as anomalias de temperatura regionais e a inflação nacional”, disse Frances Moore, economista ambiental da Universidade da Califórnia, Davis, que não fez parte do estudo. “As descobertas são importantes. A variabilidade dos preços de bens essenciais, como os alimentos, é muito dolorosa para os consumidores.”
Kotz disse que a análise concluiu que a pressão inflacionária sobre os preços dos alimentos e outros preços é pior em áreas e estações mais quentes. Portanto, a Europa e a América do Norte poderão não ser tão duramente atingidas como o Sul Global, que poderia pagar menos, disse ele.
Mais Informações:
Maximilian Kotz et al, Aquecimento global e extremos de calor para aumentar as pressões inflacionárias, Comunicações Terra e Meio Ambiente (2024). DOI: 10.1038/s43247-023-01173-x
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Citação: Temperaturas mais altas significam preços mais altos de alimentos e outros preços. Um novo estudo liga os choques climáticos à inflação (2024, 21 de março) recuperado em 23 de março de 2024 em https://phys.org/news/2024-03-higher-temperatures-food-prices-links.html
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