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Por ocasião do seu sexto aniversário, a APIAM – Águas Minerais e de Nacente de Portugal promoveu um fórum onde foi discutida “a pureza da origem dos minerais naturais e das águas de nascente em Portugal” e as personalidades e instituições que marcaram o história da Associação foram homenageados.
Durante a manhã, colegas, entidades do setor, geólogos e parceiros falaram sobre “pureza indígena” e abordaram temas como proteção e sustentabilidade, na voz de Carla Lourenço, Diretora dos Serviços de Recursos Hidrogeológicos e Geotérmicos da DGEG. Conceição Calhao, professora da Faculdade de Medicina Nova, abordou os benefícios para a saúde e destacou, do ponto de vista científico, as diferenças entre água mineral, água de nascente e outras opções. Ele também destacou os benefícios que o consumo de água natural e mineral (engarrafada) traz ao corpo humano.
As embalagens e a sustentabilidade também foram destaque no fórum, onde Ana Isabel Trejo de Moraes, Gerente Geral da Sociedade Ponto Verde, abordou o tema reciclagem e deixou de lado o desafio da necessidade de separar cada vez mais as embalagens. Leonardo Matías, Presidente da SDR Portugal, falou sobre inovação na reciclagem e destacou o trabalho desenvolvido pela APIAM na instalação de um sistema de depósito e resgate em Portugal. Um sistema eficaz, transparente e confortável para o cidadão consumidor, que contribui para um ambiente mais limpo e para o alcance dos objetivos com os quais o Estado se compromete.
Manuel Antunes da Silva, hidrogeólogo e sommelier de água, destacou as características da água mineral e da água de nascente e sublinhou que nenhuma água é igual. Isto foi realçado na prova de águas minerais e de nascente que decorreu durante o “Pausa Água Natural”.
Na segunda parte do fórum, a discussão foi moderada por Felipe Pimentel Rasús, jornalista da Green Savers, e contou com a participação de Antonio Casanova, Administrador da Sumol+Compal, Diogo Abreu, Administrador da Empresa das Águas do Vimeiro, e Gonçalo Couto, Diretor da Empresa. A Central Serrana de Águas e Nuno Pinto de Magalhães, Presidente do Conselho de Administração da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, destacaram que existem dois desafios principais que este sector enfrenta: promover informação sobre o valor e benefícios da água mineral natural e da água de nascente. Com o público em geral; O ciclo da embalagem, que começa na indústria – quando a embalagem é desenhada – passa pelo público em geral e pela necessidade de colocar as embalagens no ecoponto, até aos sistemas de reciclagem.
O fórum, realizado no Dia Mundial da Água, serviu também de plataforma para a APIAM homenagear personalidades e instituições que marcaram a história da associação, que começou como um sindicato nacional das indústrias de águas, refrigerantes e sucos de frutas e hoje conta com 18 empresas. 32 marcas e 23 fábricas de engarrafamento.
Nuno Ramiro Bernardo, Presidente da APIAM, concluiu os trabalhos da manhã salientando que existem diferenças claras entre a água mineral natural, a água de nascente, a água da torneira e a água da torneira filtrada, e sublinhou que o sector tem duas preocupações principais: aumentar significativamente a atratividade da embalagem; Garantir que garrafas PET de alta qualidade sejam coletadas, tendo em mente a circularidade. Tudo isto num setor que gera mais de 7.500 empregos e está firmemente implantado no interior de Portugal.
“O principal desafio do sector, agora e no futuro, é defender e continuar a valorizar esta riqueza que todos possuem”, afirmou o presidente da APIAM, que deixou aos associados o desafio de continuarem a ser “guardiões das riquezas naturais”. água” .
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