Você consegue se cansar de salmão teriyaki? Pessoalmente, acho que não. Há algo naquele esmalte pegajoso e doce que se destaca com um suculento filé de salmão. Eles estão destinados a ser.
Esta receita fácil de fritadeira também reduz o tempo de cozimento para menos de 10 minutos, ideal para aquelas noites da semana em que você precisa de algo para chegar ao ponto rapidamente. Construa uma tigela deliciosamente nutritiva de inspiração asiática com uma cama de arroz de sushi e vegetais frescos crocantes para finalizar. Os feijões edamame são um vencedor.
Por que não dobrar ou triplicar esta receita e reservar alguns almoços para a semana? Você será a inveja da sala de descanso.
Serve 1
Ingredientes
- 1/2 xícara de arroz de sushi
- 1/4 colher de chá. gengibre (ralado)
- 1/4 colher de chá. alho (picado)
- 1 colher de sopa. molho de soja
- 1 colher de chá. açúcar
- 1 colher de chá. óleo neutro
- 1 filé de salmão
- 1/4 abacate
- 1/2 pepino
- 1/3 xícara de feijão edamame
- 1 cenoura
Instruções
1 .
Primeiro, cozinhe o arroz de sushi conforme as instruções da embalagem.
2 .
Enquanto isso, misture o gengibre, o alho, o molho de soja, o açúcar e o óleo para criar o molho teriyaki.
3 .
Em seguida, pique o salmão em pedaços ou cubos pequenos e cubra-os com o molho teriyaki.
4 .
Cozinhe os cubos de salmão marinado na fritadeira a 180°C por 8 minutos.
5 .
Enquanto isso, prepare os vegetais cortando o abacate e o pepino em fatias finas, ralando a cenoura e fervendo ou cozinhando no vapor os grãos de edamame por alguns minutos.
6 .
Depois que tudo estiver pronto e o salmão cozido, arrume tudo em uma tigela para comer na hora ou em uma vasilha para almoçar outro dia. Comece com uma cama de arroz de sushi pegajoso e, em seguida, coloque os cubos de salmão marinado por cima junto com os vegetais preparados e o feijão edamame. Nutritivo e, oh, tão delicioso.
Informações nutricionais por porção:
| Calorias | 600 |
|---|---|
| Gordura total | 35g _ |
| Carboidratos Totais | 75g _ |
| Proteína | 40g _ |
