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De acordo com o EcoDebate, alguns pesquisadores descobriram como os nanoplásticos e as substâncias polifluoroalquílicas (PFAS) – conhecidas como produtos químicos eternos – perturbam a estrutura e a função biomolecular. O trabalho mostra que os compostos podem alterar proteínas encontradas no leite materno e nas fórmulas infantis, podendo causar problemas de desenvolvimento.
A mesma fonte afirma ainda que os nanoplásticos e os produtos químicos para sempre são compostos sintéticos encontrados em todo o meio ambiente; Vários estudos recentes associaram-no a vários resultados negativos para a saúde. Embora os nanoplásticos surjam principalmente da decomposição de plásticos maiores, como garrafas de água e embalagens de alimentos, os produtos químicos eternos são encontrados em vários produtos, como utensílios de cozinha e roupas.
O artigo do EcoDebate explica que a equipe de pesquisa se concentrou no efeito dos compostos em três proteínas importantes para o crescimento e função humana: beta-lactoglobulina, alfa-lactalbumina e mioglobina. Suas descobertas, que fornecem informações em nível atômico sobre os efeitos nocivos dos nanoplásticos e do PFAS na saúde humana, são descritas em dois artigos recentes no Journal of the American Chemical Society e na ACS Applied Materials and Interfaces. Resumindo:
- Proteína do leite: beta-lactoglobulina (BLG)
BLG é uma proteína encontrada no leite de ovelha e de vaca e é comumente usada como ingrediente em fórmulas infantis. A proteína se liga ao retinol (vitamina A) e aos ácidos graxos e é essencial para a visão e o desenvolvimento do cérebro em crianças. A equipe de pesquisa descobriu que a eficiência de ligação do BLG ao retinol e aos ácidos graxos diminui após a exposição a nanoplásticos e PFAS. Este declínio pode levar a grandes problemas de desenvolvimento nos recém-nascidos. Além disso, pela primeira vez, a equipa observou que o PFAS se liga à proteína do leite, convertendo-a num transportador para estes compostos.
- Leite materno humano: alfa-lactalbumina
A alfa-lactalbumina é encontrada no leite materno humano, está envolvida na síntese da lactose e é ingerida pelas crianças para ajudar a suprir as necessidades nutricionais. Os pesquisadores da UTEP descobriram que os nanoplásticos e o PFAS desnaturam a estrutura da proteína alfa-lactalbumina, comprometendo potencialmente a formação de lactose. A equipe disse que interrupções no serviço podem levar a defeitos de hardware.
Desenvolvimento em recém-nascidos, como imunidade fraca e diminuição da absorção de minerais.
- Armazenamento de oxigênio: mioglobina
A mioglobina, encontrada no sangue e no tecido muscular da maioria dos mamíferos, é essencial para o armazenamento de oxigênio. A equipa de investigação da UTEP descobriu que os nanoplásticos e os PFAS prejudicam a função da proteína mioglobina, perturbando a sua capacidade de armazenar oxigénio. Esse distúrbio pode causar problemas de saúde, como falta de ar e anemia. Experimentos adicionais conduzidos pela equipe mostraram que a exposição a nanoplásticos prejudica a locomoção dos vermes, com efeitos semelhantes aos do paraquat – um herbicida responsável pela doença das lombrigas.
Paralisia de Parkinson.
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