As melhores bebidas proteicas
As bebidas proteicas são feitas a partir de diferentes fontes alimentares, que podem ser de origem animal ou vegetal. No caso das bebidas de origem animal, as principais fontes de extração costumam ser o leite e a carne. No caso das bebidas vegetais, as matérias-primas mais comuns são a soja, a ervilha, o cânhamo e o arroz integral.
Dito isso, vamos ver quais são as bebidas proteicas que podem nos ajudar a fortalecer nossa dieta e atingir nossos objetivos.
Concentrado de proteína de suero
Também conhecido como proteína de soro de leite, o concentrado de soro de leite é o suplemento de proteína mais popular do mercado por vários motivos convincentes. Para começar, tem uma relação qualidade/preço muito boa, sendo o tipo de proteína mais barato e com um generoso aporte de cerca de 21 gramas de proteína por batido.
Por outro lado, é uma proteína de assimilação muito rápida, o que a torna ideal para tomar antes e depois do treino para fornecer ao corpo um rápido fornecimento de proteína de qualidade.
O concentrado de soro de leite também é a proteína com a maior variedade de sabores, com mais de 40 sabores à sua escolha. Tem ainda uma versão sem sabor para que você possa misturá-lo com outros suplementos ou fazer deliciosas receitas sem alterar o sabor dos demais ingredientes.
Como se tudo isso não bastasse, o whey protein é uma proteína completa (contendo os 9 aminoácidos essenciais) e de alto valor biológico, o que significa que o corpo aproveitará e utilizará seus nutrientes de maneira otimizada. Esta é uma das qualidades que faz do whey protein o mais popular entre os atletas e entusiastas do fitness, pois é ideal para acelerar o crescimento e a reparação muscular.
isolado protéico de soro
Comparado ao concentrado de soro de leite, o isolado de soro de leite é de maior qualidade e pureza, com até 90% de proteína por 100 gramas, o que também o torna mais caro.
Essa maior qualidade e pureza é alcançada por meio de rigorosas técnicas de processamento que reduzem o teor de água, gordura e lactose em sua composição, resultando em uma proteína mais limpa e de fácil digestão, principalmente para pessoas com problemas de digestão de lactose.
Além de ter mais proteína, também contém menos calorias do que o concentrado, tornando-se uma das melhores opções para pessoas em dieta hipocalórica, com 23 gramas de proteína e apenas 93 calorias por porção.
Proteína de caseína
Ao contrário do whey concentrado e isolado (que são feitos a partir da parte líquida do soro), embora a caseína também seja extraída do leite, ela é feita a partir da parte sólida do soro, fazendo com que sua digestão seja mais lenta.
Como é mais lento para digerir e absorver, ele fornece uma liberação mais lenta e sustentada de aminoácidos na corrente sanguínea, dando aos músculos um suprimento mais estável de aminoácidos por mais tempo.
Essa qualidade da caseína (sua digestão mais lenta) a torna também conhecida como a proteína da noite, pois é ideal tomá-la antes de dormir para aproveitar essa liberação de aminoácidos por mais tempo. Da mesma forma, esta mesma qualidade faz com que não seja a proteína mais indicada para tomar depois do treino, já que o organismo necessita de uma proteína de rápida assimilação para iniciar os processos de reparação e recuperação relevantes após o exercício.
Proteína de carne
A proteína bovina é uma das melhores alternativas à proteína de soro de leite para quem tenta evitar a lactose, seja por opção ou necessidade.
É também uma proteína completa e altamente biodisponível; de facto, a proteína da carne tem um valor biológico de 94%, muito superior a outras fontes de proteína que têm um valor biológico de cerca de 60%.
Outro dos benefícios surpreendentes da proteína da carne é que ela também é rapidamente absorvida e digerida, o que a torna outra boa opção para um shake pós-treino.
Por tudo isto, se procura bebidas proteicas sem lactose e com baixo teor de gordura e açúcar, a proteína da carne pode ser uma opção muito boa a considerar.
proteínas vegetais
Mais e mais pessoas estão decidindo experimentar proteínas veganas em vez de proteínas lácteas, seja por motivos de saúde, éticos ou simplesmente para experimentar algo novo. Tal tem sido o aumento da procura de suplementos proteicos de origem vegetal nos últimos anos, que hoje podemos encontrar várias opções muito interessantes que se adaptam à maioria dos gostos e necessidades.
Uma das mais populares é a proteína de soja, que é a proteína vegetal de maior valor biológico e maior ingestão proteica.
Por outro lado temos a nossa Proteína Isolada de Ervilha , que contém 21g de proteína e apenas 101kcal por dose, sendo também rica em fibra (3,5g por dose) e pobre em açúcar.
Diferentes estudos mostraram que a proteína de ervilha pode ter o mesmo efeito na massa muscular que a proteína de soro de leite,¹ por isso é certamente uma proteína a considerar se seu objetivo é ganhar massa muscular.
A proteína de ervilha também é hipoalergênica, o que significa que é improvável que cause reações alérgicas em comparação com proteínas lácteas ou de soja.
Apesar de já não parecer tão popular, a Brown Rice Protein também é uma boa proteína, com 23g de proteína e 127kcal por dose. Além disso, não contém soja, trigo e glúten, tornando-o a escolha ideal para pessoas que precisam evitar alérgenos.
Agua proteica
Apesar de não ser tão popular quanto os shakes de proteína, a água de proteína é uma das bebidas de proteína mais práticas que você pode encontrar, já que basta abrir a garrafa e beber, como se fosse um refrigerante, mas sem os indesejáveis ingredientes dos refrigerantes industriais. bebidas.
Conclusão
Estas são apenas algumas das melhores bebidas proteicas às quais você pode recorrer para aumentar sua ingestão de proteínas de maneira fácil e conveniente. Se pensa que a dieta não é suficiente para cobrir as suas necessidades diárias de proteína, pode experimentar a bebida que melhor se adapta aos seus gostos e necessidades.
