Pudim de whey e manteiga de amendoim

Ingredientes

• 1 biscoito digestivo
• 10 g de manteiga sem sal (derretida)
• 80 g de iogurte grego magro
• 15 g de Whey Protein (Manteiga de Amendoim com Chocolate)
• 10 g de Manteiga de Amendoim Natural (derretida)
• 5 g biscoito proteico 2 mini xícaras de manteiga de amendoim (opcional)

Método

1. Triture o biscoito digestivo em migalhas colocando-o dentro de um saco zip lock e batendo com um rolo da massa.
2. Despeje as migalhas em um ramekin limpo e adicione a manteiga derretida. Misture com uma colher de chá para combinar e, em seguida, bata a base do biscoito em uma camada lisa e plana no fundo do ramekin.
3. Em uma tigela separada, misture o iogurte grego sem gordura e a manteiga de amendoim com chocolate e Whey Protein até ficar completamente homogêneo e sem grumos.
4. Despeje a mistura de iogurte em cima da base de biscoito no ramekin, alisando com as costas de uma colher de chá para criar uma superfície plana.
5. Cubra com a Manteiga de Amendoim Natural derretida e alise em outra camada circular. Repita o processo com o Protein Spread.
6. Cubra com 2 mini xícaras de manteiga de amendoim (se desejar) para o toque final perfeito e indulgente. Coma imediatamente ou guarde na geladeira para comer mais tarde.