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Produção de azeite alcançou segunda campanha mais produtiva de sempre em 2023

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O Instituto Nacional de Estatística revelou hoje que a produção de azeite ultrapassou os 1,75 milhões de hectolitros em 2023, correspondendo à segunda época olivícola mais produtiva de sempre.

No entanto, as estatísticas agrícolas de 2023 divulgadas pelo Instituto Nacional de Estatística indicam que o elevado teor de humidade da azeitona dificultou a extracção do azeite, resultando em caroços profundos. [rendimento da azeitona no lagar] menor.

Os dados hoje divulgados indicam também que o nível de autoabastecimento de azeite em 2022 atingiu 198,6% (98,6 pontos percentuais acima da autossuficiência), e manteve-se 66,2 pontos percentuais abaixo do valor disponibilizado em 2021.

O país bateu o recorde de pontuação de autoexibição em 2021, tendo registrado o maior valor de toda a série disponível.

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