Ingredientes
200 ml de leite desnatado
3 scoop de whey sem sabor
100g de cenoura
100g de pimentão verde
100g de pimentão vermelho
80g de abobrinha
150g de cebola
6 ovos
4 colheres de azeite
Pimenta preta da terra
1 dente de alho
Elaboração
Pique o alho, cebola, cenoura, pimentão e abobrinha em pedaços pequenos. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho, a cebola, a cenoura e uma pitada de pimenta em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Adicione a abobrinha e os pimentões e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo até que toda a água dos legumes tenha evaporado. Adicione os ovos batidos misturados com o leite e whey.Cozinhe em fogo médio-baixo por 4-5 minutos, mexendo continuamente e tempere a gosto.
