Ingredientes
117 g Purê de Batata
300 ml de leite desnatado
3 scoop de whey de qualquer sabor
300 ml de água
120 g de farinh
Óleo de girassol para fritar (pode fritar na fritadeira elétrica)
Elaboração
Misture a farinha com o purê de batata. Prepare o purê de batata com o leite whey e a água normalmente. Deixe aquecer e coloque em um saco de confeitar com bico enrolado (ou sem bico) ou churrera. Forme os churros em uma bandeja ou prato, corte-os com faca ou tesoura e frite em óleo quente por cerca de 5 min, até que fiquem dourados.Deixe no papel de cozinha para absorver o excesso de óleo.
