Pode não ser mais 2020, mas nunca consegui me livrar do amor pelo pão de banana. Os cheiros doces flutuando pela casa, sabendo que normalmente sempre tenho uma fatia sobrando. Passando os dias me perguntando se deveria comer meu próximo pedaço com manteiga de amendoim ou pasta de chocolate…
E com três colheres de Whey Protein, esta receita de pão de banana está repleta de proteínas e sabor.
Você pode preparar pão de banana?
Pão de banana é uma opção sólida para você preparar para a próxima semana. Dessa forma, você sempre terá um lanche macro à mão quando estiver em busca de um doce.
Como armazenar pão de banana
Depois de esfriar, coloque o pão de banana em um recipiente hermético e deixe em local fresco. Sempre que você pegar uma fatia, feche novamente o recipiente depois.
Quanto tempo dura o pão de banana
Em um recipiente hermético, o pão de banana deve durar até quatro dias.
Você pode congelar pão de banana
Sim, você pode congelar pão de banana. Basta embrulhá-lo em papel alumínio e colocá-lo no freezer. Deve durar de dois a quatro meses depois de congelado.
Melhores bananas para pão de banana
As melhores bananas para pão de banana são aquelas que já passaram do seu melhor. Essas bananas não só têm um sabor mais forte, mas também são mais macias e fáceis de amassar, melhorando a textura geral do pão de banana.
Melhor maneira de amassar bananas
Acho que a melhor forma de amassar a banana, sem deixar muitos caroços, é com o garfo. Alternativamente, você pode usar uma varinha mágica para transformar suas bananas em uma pasta lisa.
Como fazer pão de banana úmido
Esta receita de pão de banana fica úmida graças aos ovos e ao purê de banana na hora. Mas para manter o pão de banana úmido nos dias após o cozimento, guarde-o adequadamente em um recipiente hermético.
Quanto tempo para assar pão de banana
Esta receita específica de pão de banana leva de 20 a 30 minutos para cozinhar. Você pode testar se está cozido colocando a ponta de uma faca no meio do pão de banana. Se a faca sair limpa, está tudo pronto.
Depois de cozido, deixe o pão de banana esfriar na forma por cerca de 20 minutos antes de retirá-lo.
Variações e suplementos
Embora esta receita de pão de banana use sultanas, há muitas maneiras de misturá-las.
- Adicione manteiga de amendoim para um sabor mais nozes
- Adicione algumas nozes picadas para uma crocância escondida
- Mude o sabor do Impact Whey Protein, Cinnamon Danish é o meu favorito.
- Junte algumas gotas de chocolate
Equipamento necessário
- garfos
- Batedor elétrico ou portátil
- Lata de pão
- Papel à prova de gordura
Receita de pão de banana proteico
Ingredientes
- 3 bananas
- 50g de sultanas
- 3 colheres de Whey Protein
- 2 ovos
- 15g de óleo de coco
- 15g de azeite
- 2 colheres de farinha freekah orgânica
- 4 colheres de sopa. adoçante
- 1 colher de sopa. bicarbonato de sódio
Instruções
1.
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
Comece amassando três bananas maduras ou batendo com uma varinha mágica. Misture 50g de sultanas.
2.
Comece amassando três bananas maduras ou batendo com uma varinha mágica. Misture 50g de sultanas.
Adicione os ingredientes secos: 3 colheres de whey protein, adoçante, bicarbonato de sódio e 2 colheres de farinha Freekeh.
Adicione dois ovos e misture ou, para acelerar, bata com um batedor elétrico.
3.
Adicione os ingredientes secos: 3 colheres de whey protein, adoçante, bicarbonato de sódio e 2 colheres de farinha Freekeh.
4.
Adicione dois ovos e misture ou, para acelerar, bata com um batedor elétrico.
5.
Adicione 15g de óleo de coco derretido e 15g de azeite e mexa bem.
6.
Forre uma forma de pão com papel vegetal e despeje a mistura de pão de banana na forma.
7.
Leve ao forno por 20-30 minutos – teste se está cozido colocando a ponta bem no meio – se a faca sair limpa está pronto!
8.
Retire o pão de banana e deixe esfriar! Corte em deliciosas fatias grossas e divirta-se!
Informações nutricionais por porção:
| Calorias | 82 |
|---|---|
| Gordura total | 3g |
| Carboidratos Totais | 9g |
| Proteína | 4g |
