Ingredientes
100 g de leite condensado light
4 scoop de whey de qualquer sabor ou sem sabor
2 colheres de chá (10 g) NESCAFÉ Classic Natural
200 ml de creme de leite light
2 folhas de gelatina
150 ml de agua
20g de stevia
Elaboração
Coloque uma das folhas de gelatina para hidratar em água fria.
Aqueça o creme de leite sem ferver, acrescente a gelatina escorrida e mexa até dissolver.
Misture com o leite condensado e whey e distribua nos copos onde será servido. Deixe esfriar na geladeira até firmar.
Coloque a folha de gelatina restante para hidratar em água fria.
Aqueça a água e acrescente o café solúvel e a stevia. Adicione a gelatina escorrida e mexa até dissolver.
Deite nos copos, por cima da camada de leite condensado já coalhado, com a ajuda das costas de uma colher para que caia aos poucos.
Deixe esfriar por pelo menos 3 ou 4 horas na geladeira.
