Ingredientes
80 g (4 colheres de sopa) de tomate frito caseiro com azeite ou na fritadeira elétrica
8 ovos cozidos
100 g de atum em óleo
40 g de pimentão piquillo
80 ml (4 colheres de sopa) de leite desnatado
3 scoop de whey sem sabor
Pimenta
Elaboração
Corte os ovos cozidos descascados ao meio, horizontalmente e retire com cuidado as gemas. Em uma tigela, amasse metade das gemas com um garfo e misture com o atum e o tomate frito; tempere com pimenta. Recheie as claras com esta mistura, esmague as gemas restantes com o pimento piquillo e o leite com whey; tempere com pimenta e cubra os ovos com este molho.
