Ingredientes
100 ml de leite desnatado para cozinhar
3 scoop de whey sem sabor
200 ml de óleo de girassol
Suco de limão a gosto
300 g de repolho branco
100 g de cenoura
50 g de cebola
100 g de maçã dourada
30 g de mostarda dijon
Elaboração
Coloque o leite, o óleo de girassol, o whey e algumas gotas de suco de limão em um recipiente alto e bata por alguns minutos com o braço elétrico até obter uma maionese liquidificada.
Corte todos os vegetais, descasque e corte a maçã em palitos finos.
Misture todos os vegetais em uma tigela, acrescente a mostarda e a lactonesa e misture.Adicione o suco de limão a gosto e misture novamente.Deixe no mínimo duas horas na geladeira até esfriar.
