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O primeiro documentário português sobre a pegada ambiental da carne será exibido em novembro e pretende mostrar que a escolha de comer carne prejudica a saúde das pessoas, o ambiente e o bem-estar dos animais.
O documentário, que é o primeiro grande projeto nacional sobre alimentação vegetal em detrimento da proteína animal, recolhe testemunhos de mais de 20 especialistas e foi filmado em Portugal e em países como o Líbano, Reino Unido, França e Itália. Bélgica.
O documentário “Carne: a pegada insustentável” tem exibição prevista para 25 de novembro e dura mais de uma hora, e reúne o eurodeputado independente Francisco Guerrero, na produção, e Hugo Almeida, na direção, que efetivamente criou a “web série”. ” “Renda Básica Incondicional: O Caminho para a Liberdade.”
No Líbano, os autores visitaram um hospital que serve apenas refeições vegetarianas, onde os pacientes se sentem bem com isso, disse o deputado do Parlamento Europeu Francisco Guerrero em declarações à Lusa, explicando que um dos pilares do documentário é mostrar uma realidade que, para muitos pessoas, é desconhecido.
A eurodeputada do Grupo Parlamentar Europeu Verdes/Aliança Livre Europeia sublinhou que o documentário transmite uma mensagem positiva, com exemplos positivos, embora também contenha “imagens duras”.
Acrescenta que o documentário surgiu da necessidade de comparar outras informações com as dos poderes constituídos, com resistência à mudança dentro da Comissão Europeia, demonstrando que a escolha de uma dieta sem carne contribui para a saúde dos consumidores, e para a manutenção da saúde dos consumidores. Bem-estar animal, saúde planetária e combate ao aquecimento global e à degradação ambiental.
Francisco Guerrero fala do “bloqueio imposto pela Comissão Europeia” na revisão da legislação de bem-estar animal, e fala da “pressão do lobby agroindustrial” para atribuir 366 mil milhões de euros à produção alimentar na Europa, sem que a Política Agrícola Comum aproveite esse dinheiro . “A oportunidade europeia para transformar o sistema alimentar.”
As críticas incluem Portugal, onde o peixe é consumido em excesso e onde poderia estar na vanguarda da produção de algas, que a UE importa, mas em vez disso continua a usar “a mesma dieta agrícola”.
Salientando que os europeus consomem excessivamente proteína animal e desperdiçam 20% dos seus alimentos, Francisco Guerrero destaca a necessidade de remodelar os sistemas agroalimentares, destaca a importância das discussões sobre estes temas e garante que “uma transição justa é difícil, mas deve ser feita. ” “.
Respondendo a uma pergunta de Losa, a eurodeputada considera que as pessoas reconhecem a necessidade de uma alimentação baseada em vegetais, mas cita um inquérito realizado em abril que mostra a importância dos preços dos alimentos nas escolhas. Ele diz que se o preço fosse justo e real, a carne seria mais cara e os vegetais seriam mais baratos.
Em abril, num estudo realizado por Francisco Guerrero sobre os hábitos alimentares dos portugueses, 66% dos participantes citaram o preço como a maior barreira ao consumo de alternativas à proteína animal.
Segundo o estudo, a diminuição do consumo de produtos de origem animal foi expressa por 33% dos participantes, e 55% ponderam substituir a carne por “carne” de origem vegetal.
Dados da Rede Internacional da Pegada Hídrica indicam que produzir um quilograma de carne bovina requer mais de 15 mil litros de água, um quilograma de frango requer mais de 4 mil litros e um quilograma de vegetais requer mais de 300 litros.
A estreia mundial de “Carne: a pegada insustentável” está marcada para 25 de novembro no Cinema Fernando Lopez (Lisboa). O documentário será então exibido no Porto, Faro e Setúbal antes de ser disponibilizado online a partir de Abril do próximo ano.
Porque é necessário “democratizar o acesso à informação”, como diz o Parlamento Europeu, é possível no site da iniciativa organizar exibições do documentário, em escolas, cafés, associações ou universidades, talvez na presença de Francisco Guerrero, como sublinha que é importante e urgente divulgar a mensagem da transição para uma sociedade alimentar vegetariana.
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