Ingredientes
250g de aspargos verdes, descascados e cortados ao meio
200 g de macarrão seco
5 colheres de sopa de molho branco
1 scoop de whey sem sabor
1 cebola pequena (150 g), cortada em pedaços pequenos
100 g de pimentão cortado
400 g de peito de frango em tiras
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta preta da terra
Elaboração
Cozinhe o macarrão com a água necessária, de acordo com as instruções do fabricante. Escorra-os e reserve 1 xícara da água do cozimento (250 ml).
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira antiaderente, acrescente o frango e cozinhe por 5 min.
Adicione os aspargos e a cebola e frite até que os aspargos comecem a cozinhar ligeiramente, cerca de 5 min.
Adicione o molho o whey e a água de cozimento do macarrão e leve para ferver em fogo baixo.
Junte os tomates cortados ao meio e o macarrão, tempere e mexa até cobrir todos os ingredientes com o molho. Deixe ferver até o molho atingir a textura desejada.
