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Numa nova análise de mais de uma dúzia de estudos sobre o cancro, investigadores do Huntsman Cancer Institute e da Faculdade de Medicina da Universidade de Utah descobriram que beber café e chá pode diminuir o risco de desenvolver certos tipos de cancro da cabeça e pescoço, incluindo boca e pescoço. cânceres de garganta.
O estudo, publicado em CÂNCERum jornal da American Cancer Society, oferece novos insights sobre como essas bebidas amplamente consumidas poderiam contribuir para a prevenção do câncer.
“Embora tenha havido pesquisas anteriores sobre o consumo de café e chá e a redução do risco de câncer, este estudo destacou seus efeitos variados em diferentes sublocais de câncer de cabeça e pescoço, incluindo a observação de que mesmo o café descafeinado teve algum impacto positivo”, autor sênior Yuan-Chin Amy Lee, PhD, do Huntsman Cancer Institute e da University of Utah School of Medicine disse em um declaração recente.
Quão comuns são os cânceres de cabeça e pescoço?
Os cânceres de cabeça e pescoço incluem uma variedade de doenças que se desenvolvem em regiões como cavidade oral, faringe, laringe, cavidade nasal e glândulas salivares. Coletivamente, esses cânceres representam aproximadamente 4% de todos os casos de câncer nos Estados Unidos.
Em 2024, estima-se que cerca de 71.100 indivíduos nos EUA serão diagnosticados com câncer de cavidade oral, faringe ou laringe – as principais categorias de câncer de cabeça e pescoço. Infelizmente, espera-se que estas doenças resultem em aproximadamente 16.110 mortes.
A incidência de câncer de cabeça e pescoço aumenta com a idadeespecialmente entre indivíduos com mais de 50 anos. Os homens são significativamente mais provável do que as mulheres serem diagnosticadas com estes cancros e sucumbirem a eles.
O principal fatores de risco para câncer de cabeça e pescoço incluem uso de tabaco, consumo de álcool e infecção por tipos de papilomavírus humano (HPV) causadores de câncer. Obtendo verificações antecipadas e os exames podem ajudar a detectar precocemente qualquer câncer potencial, garantindo um tratamento melhor no futuro.
O chá ou o café podem ajudar a reduzir o risco?
Devido à semelhança destes cancros, os investigadores pretenderam esclarecer se o consumo de café ou chá pode ajudar a reduzir o risco destes cancros.
O estudar dados combinados de 14 projetos de pesquisa realizados em todo o mundo, envolvendo mais de 9.500 pacientes com câncer de cabeça e pescoço e quase 16.000 indivíduos sem câncer. Os participantes relataram o consumo de café com cafeína, café descafeinado e chá, detalhando a frequência com que bebiam essas bebidas.
As descobertas revelaram que os indivíduos que bebiam mais de quatro xícaras de café com cafeína diariamente tinham probabilidades significativamente mais baixas de desenvolver câncer de cabeça e pescoço, com uma redução de 17% no risco geral. Este efeito protetor foi ainda mais pronunciado para cancros específicos, com um risco 30% menor de cancro da cavidade oral e um risco 22% menor de cancro da garganta. Aqueles que consumiram três a quatro xícaras de café com cafeína por dia experimentaram uma redução de 41% no risco de câncer de hipofaringe, um câncer localizado na parte inferior da garganta.
Curiosamente, mesmo o café descafeinado apareceu para trazer benefícios, pois foi associado a uma redução de 25% nas chances de desenvolver câncer de cavidade oral. O consumo de chá também mostrou potenciais efeitos protetores, particularmente para o câncer hipofaríngeo. Beber uma xícara ou menos de chá diariamente foi associado a um risco 9% menor de câncer de cabeça e pescoço em geral e a um risco 27% menor de câncer hipofaríngeo. No entanto, o estudo também descobriu que beber mais de uma xícara de chá por dia estava associado a um maior risco de câncer de laringe, sugerindo a necessidade de mais pesquisas.
“Essas descobertas apoiam a necessidade de mais dados e estudos adicionais sobre o impacto que o café e o chá podem ter na redução do risco de câncer”, acrescentou Lee no comunicado.
Adicionando mais evidências
Para indivíduos que buscam reduzir o risco de câncer, o estudo acrescenta um crescente corpo de evidências sugerindo que o consumo moderado de café e chá pode ter benefícios para a saúde. No entanto, é importante lembrar que estas bebidas são apenas um aspecto de uma abordagem holística à prevenção do cancro, que também inclui evitar o tabaco, limitar o consumo de álcool e manter um estilo de vida saudável.
Kenna Hughes-Castleberry é comunicadora científica da JILA (um instituto de pesquisa em física líder mundial) e redatora científica do The Debrief. Siga e conecte-se com ela no céu azul ou entre em contato com ela por e-mail em kenna@thedebrief.org
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