Ingredientes
115 g de Puré de batatas
250 ml de leite desnatado
4 scoop de whey sem sabor
500 ml de água
6 ovos
300 g de brócolis cozido
100 g de presunto
60 g de queijo brie sem casca ou de búfala/Gruyère
pimenta
Elaboração
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Prepare o purê de batatas.
Depois de misturado, adicione o leite e o whey à temperatura ambiente e o queijo em pedaços e misture bem.
Adicione o presunto picado e o brócolis.
Divida em 6 recipientes refratários.
Quebre um ovo em cada um e leve ao forno por 15 a 17 minutos, até o branco ficar coalhado. Adicione pimenta e sirva
