INGREDIENTES
150 g de chocolate amargo
1 lata de Creme de Leite light
1 Lata de leite condensado light
poulpa de maracujá congelada
1 xícara (chá) de Leite desnatado e 7 scoop de whey de baunilha ou sem sabor
50 g de frutas vermelhas para decorar
MODO DE PREPARO
Em um refratário, derreta o chocolate, em banho-maria, com meia lata de Creme de Leite e o whey. Misture bem e reserve. Em uma tigela, misture o Leite condensado com o restante do creme de leite e a poulpa de maracujá e reserve. Em taças, distribua o leite desnatado, intercale uma camada de creme de maracujá, e uma de creme de chocolate. Repita as camadas e termine com o creme de chocolate. Decore com as frutas vermelhas leve para a geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.
DICA:
Se desejar, prepare em um refratário quadrado (21 x 21 cm).
Faz Bem Saber:
O termo “Pavê” deriva de uma palavra francesa que significa “pavimento de pedra”, ou seja, uma montagem de pedras e concreto A famosa sobremesa foi assim nomeada como uma referência às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que a formam.
