Um anúncio de um hambúrguer à base de plantas com sabor para imitar a carne humana ganhou um prêmio no Festival de Criatividade do Cannes Lions na semana passada – embora não esteja claro quem seria capaz de julgar a semelhança do hambúrguer vegano com o coisa real.
O anúncio com tema de Halloween da marca sueca de comida vegana Oumph! para seu hambúrguer humano levou para casa o Silver Brand Experience e o Activation Lion do festival na quinta-feira. Ostentando aquele Oumph! “virar plantas em qualquer carne de dar água na boca que você possa imaginar”, o anúncio, repleto de facas ensanguentadas e outras imagens de filmes de terror, revelou que a marca estava prestes a “ trazer para você o alimento à base de plantas mais assustador de todos os tempos – carne humana à base de plantas
Um porta-voz da empresa, que fabricou a iguaria a partir de soja, cogumelos, proteína de trigo, gorduras vegetais e um “ mistura de especiarias misteriosa”, insistiu “nenhum ser humano foi ferido no desenvolvimento deste produto.”
O hambúrguer só estava disponível na Suécia para o Halloween 2021, de acordo com o anúncio – “porque senão seria assustador” – e não está claro se os jurados de Cannes tiveram a oportunidade de provar a mercadoria, muito menos compará-la com o produto real.
Criado pela agência de publicidade LOLA MullenLowe, Madri, o vídeo venceu 1.918 outras entradas para ganhar em sua categoria. Em um comunicado à imprensa após a vitória, o Diretor Executivo de Criação da empresa, Tomas Ostiglia, explicou que “ a categoria à base de plantas está no auge
”, significando Oumph! “ tiveram que convencer os amantes da carne, vegetarianos ou não, que seus produtos à base de plantas podem de fato replicar o sabor de qualquer carne. Uma afirmação que a maioria está cansada de ouvir e ainda mais cansada de se decepcionar.”E, claro, uma solução foi fazer um saboroso hambúrguer de carne humana à base de plantas.
A marca convidou aqueles que aceitaram o desafio de “ousar prová-lo” a procurar o food truck da Oumph! no Nytorget em Estocolmo no fim de semana de Halloween.
Enquanto o co-fundador e chef corporativo do Oumph!, Anders Linden, insistiu que o hambúrguer foi desenvolvido “ em pouco tempo, assim que sabíamos o sabor e a textura nós estávamos atrás ”, ele permaneceu de boca fechada sobre como exatamente eles chegaram a esse sabor e textura específicos, enquanto insistia que ele mesmo nunca provou carne humana real. A conta da marca respondeu à pergunta de um usuário do Instagram sobre como eles se estabeleceram no sabor alegando: “ Passamos inúmeras horas pesquisando
”.Os relatos daqueles que realmente comeram humanos variam, com “ assassinos em série e canibais polinésios” descrevendo-o como semelhante a carne de porco, de acordo com a Smithsonian Magazine. Isso parece estar de acordo com o termo “long pig”, uma tradução em inglês de uma frase das ilhas polinésias usada para descrever a carne humana destinada ao consumo humano.
No entanto, Mao Sugiyama, um japonês que cozinhou e serviu sua própria genitália para clientes pagantes em 2012, aparentemente não conseguiu capturar a magia suína, pois os convidados relataram que a refeição era “
muito emborrachado e com gosto de muito pouco”, segundo o site CalorieLab.com. Ainda não está claro se Oumph! talhado mais de perto para a receita polinésia.
