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Comer direito e aprender sobre nutrição e treinamento pode ser difícil, mas recompensador a longo prazo. comida saudávelpor exemplo, são vários os fatores envolvidos que não se esgotam em apenas uma refeição, fazendo a diferença nos resultados.
Existem regras e princípios que você pode usar para simplificar a preparação de pratos lucrativos e atingir seus objetivos com precisão. Leia abaixo para aprender sobre o que são e entender como eles funcionam juntos.
O que é cozinhar saudável?
Na nutrição, existem diferentes posições sobre o que constitui uma dieta saudável. Alguns especialistas acreditam que ele atende apenas às necessidades diárias de proteínas, carboidratos e gorduras.
Algumas pessoas consideram uma dieta benéfica a ingestão de produtos que contenham nutrientes benéficos para o corpo, como frutas, saladas, vegetais, fibras, vitaminas e minerais.
Existem também grupos que encaram a saúde como um estilo de vida e não apenas como uma dieta. Nesse sentido, é importante equilibrar as emoções e não se deixar levar pelos extremos, pelo bom senso ou por dietas rígidas.
Há considerações e aprendizados nesses e em outros entendimentos, mas saber cozinhar alimentos saudáveis é mais do que ver como funcionam esses vínculos, e entender isso. Existem dicas simples que você pode aplicar e estudar para te ajudar.
Como montar refeições saudáveis
A preparação de uma alimentação saudável para perda ou ganho de peso é uma prioridade, equilibrando as quantidades de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) respeitando um plano alimentar estruturado e orientado por um nutricionista.
Os profissionais geralmente calculam um número com base no seu peso, altura e frequência com que você se exercita. Dependendo da sua estratégia e objetivos, as porcentagens podem mudar, mas o princípio permanece o mesmo.
Por exemplo, pessoas com metabolismo rápido precisam de mais carboidratos e gorduras para compensar o excesso de calorias e comem mais ao longo do dia. Se você já perdeu peso com uma dieta baixa em carboidratos, a porcentagem será menor. E o de proteína e gordura cresce para compensar.
o controle da parcela
Se você quer saber como cozinhar alimentos saudáveis para perder peso ou ganhar massa muscular, pode aprender o equilíbrio de proteínas, carboidratos e gorduras em sua dieta com divisões visuais.
Quando a refeição estiver pronta, pratique olhar para a comida como resultado da seguinte distribuição geral.
- 45-65% de carboidratos;
- 10-35% de proteína.
- 20-35% de teor de gordura.
Essa percepção requer uma certa experiência com dieta e treinamento. Isso ocorre porque geralmente não entendemos como eles funcionam individualmente e como reagem no corpo. Este é um exemplo de por que você deve seguir rigorosamente as instruções do seu nutricionista.
Descubra e entenda como ele chegou a essas conclusões antes de fazer qualquer alteração ou experimento por conta própria. Escolha cozinhar suas refeições, se puder. Isso ajudará você a entender como os macronutrientes são equilibrados em sua receita e como essa proporção se relaciona com o total de calorias.
Lembre-se de incluir vegetais, legumes e frutas
Desenvolver uma consciência alimentar mostrará como os resultados vêm da harmonia entre as variáveis. Depois de ler primeiro sobre a relação entre dieta e físico, os indivíduos também aprendem sobre a importância dos micronutrientes (vitaminas e minerais) para uma culinária saudável.
Ao ensinar as crianças sobre alimentação, elas costumam enfatizar o papel dos vegetais, legumes, frutas e água em sua saúde.
Muitas pessoas não podem adicionar saladas e maçãs em suas vidas. Mas quando a busca por saúde e resultados, estéticos ou não, é uma prioridade, devemos começar a aprender a deixar de lado nossos medos e incorporá-los ao nosso dia a dia.
Eles ajudam a digerir e absorver macronutrientes, regular o sistema imunológico e os hormônios, prevenir doenças cardíacas e muito mais.
Por serem alimentos pouco calóricos, não é costume prescrever quantidades exatas para alface, brócolis, tomate, cenoura, abobrinha, etc.
Fontes de fibras como frutas e aveia requerem algum grau de controle para evitar a extrapolação de carboidratos.
Beba água, elimine certos alimentos e controle os temperos
Fazer dieta é comer alimentos saudáveis e aprender a cozinhar alimentos saudáveis. departamento e deve ser considerado.
Consumir 35-50 ml de água por quilo de peso corporal e dividir esse total em diferentes momentos do dia para evitar sobrecarregar a bexiga, manter o fluxo do trabalho renal e reduzir a retenção hídrica.
Para este problema, recomenda-se evitar condimentos salgados e limitar a quantidade de sal na sua dieta. Os temperos costumam conter muitas substâncias nocivas ao organismo, como açúcares e corantes, por isso tente eliminá-los o máximo possível.
Com o avanço do mercado fitness, hoje existem fontes sem açúcar e com baixo teor de sódio feitas especificamente para adeptos de um estilo de vida saudável, com versões para veganos, intolerância à lactose e/ou glúten.
Quanta comida você deve colocar em seu prato saudável?
Depois de estabelecer e organizar os macronutrientes e micronutrientes de sua dieta, um exemplo de como dividir sua comida em pratos saudáveis seria:
- 50% legumes e/ou legumes;
- 25% de carboidratos;
- 25% de proteína e gordura.
Apesar de simples, os padrões podem te ajudar a controlar as calorias em horários específicos. Por exemplo, você não precisa ir ao shopping com a família nos finais de semana, procurar locais de autoatendimento e pesar todas as refeições.
Este modelo se aplica a diferentes objetivos. Ganho ou perda de peso e, embora geralmente funcione, a intuição pode falhar, então pese suas refeições primeiro. Na dúvida, invista na balança e acompanhe as ofertas de suplementos de crescimento para encontrar suplementos que vão deixar sua alimentação ainda mais saudável.
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