Adoçados naturalmente com frutas e nosso xarope de bordo sem açúcar para manter o teor de açúcar baixo, eles também são reforçados com uma colher de proteína para ajudá-lo a atingir suas metas de ingestão diária de maneira saborosa.
Eles também podem ser facilmente vegetarianos, basta usar um leite à base de plantas e uma proteína em pó à base de plantas .
Rende 6 muffins grandes
Ingredientes
1/2 xícara de leite de aveia ou de amêndoas com essência de baunilha
2 colheres de chá de vinagre de maçã
1 xícara de aveia (misturada em pó)
1 banana (amassada)
2 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
1/4 xícara de xarope de bordo sem açúcar
1/2 colher de canela
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de azeite ou óleo de coco
1 scoop de whey isolado de qualquer sabor
2 colheres de sopa de gotas de chocolate amargo
Método
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Primeiro, coloque o leite e o vinagre de maçã em uma tigela e misture bem. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, amasse a banana e adicione a aveia, o molho de maçã, o xarope de bordo sem açúcar, a canela, a baunilha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o óleo e a proteína em pó.
Adicione as gotas de chocolate à massa, mexa e distribua a mistura uniformemente entre 6 formas de muffins em uma bandeja de muffins. Asse por 17 minutos.
Desfrute imediatamente ou sele em um recipiente e leve à geladeira para manter por até 4-5 dias.
Informações Nutricionais. Quantidade por porção
Calorias 126
Gordura total 4,5g
Carboidratos Totais 17g
Proteína 6,5g
