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Um mirtilo do tamanho da palma da mão entrou no livro dos recordes depois de ser oficialmente coroado como o mais pesado do mundo.
A fruta impressionante pesando 20,4g (0,71 onças) e medindo 39,31 mm de diâmetro foi cultivada pelo Grupo Costa em Nova Gales do Sul, Austrália.
Escolhido em 13 de novembro de 2023, foi agora reconhecido pelo Guinness World Records.
Houve uma mudança em direção a frutas maiores para lanches. Foto: Grupo Costa
O mirtilo, da variedade Eterna, foi cultivado no âmbito do programa de melhoramento de variedades (VIP) da Costa por Brad Hocking, Jessica Scalzo e Marie-France Courtois.
O recordista anterior era de uma baga de 16,2g cultivada na Austrália Ocidental em 2020.
Hocking disse que a variedade Eterna é conhecida por seu grande tamanho de fruta, textura crocante e longa vida útil.
Ele acrescentou: “A variedade Eterna tem um sabor realmente excelente e frutas consistentemente grandes.
“Quando escolhemos esta, provavelmente havia cerca de 20 outras frutas de tamanho semelhante.
“Esta é realmente uma fruta deliciosa.”
Mas ele enfatizou: “Embora a fruta seja grande, não há absolutamente nenhum comprometimento na qualidade ou no sabor, como seria de esperar ao desenvolver uma variedade premium de mirtilo”.
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Foi cultivada para atender à crescente demanda por produtos maiores, com a mudança do uso de frutas na panificação e nos cereais matinais para lanches.
O programa VIP da Costa, com sede em Corindi, a cerca de 350 km ao sul de Brisbane, opera há mais de 25 anos, desenvolvendo em média uma a duas novas variedades de mirtilos de valor comercial global a cada ano.
George Jessett, gerente internacional de horticultura da Costa, disse: “Estamos sempre procurando desenvolver novas variedades que melhorem o padrão atual e atendam às crescentes necessidades dos clientes.
“Também procuramos criar variedades que sejam mais adaptáveis a climas mais quentes, sejam mais tolerantes à seca e com melhor resistência à pressão de pragas e doenças”.
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