Se você também é daquelas pessoas que precisa comer algo doce depois do jantar para se sentir realmente satisfeito e poder dormir tranquilo, esses mini cheesecakes são a opção perfeita, pois com 7 g de proteína e apenas 50 calorias por porção, o pecado seria! Não coma pelo menos um!
Mas não pense que esta é uma daquelas receitas extremamente complexas que exigem um mestrado em ciências gastronômicas e uma lista interminável de ingredientes saídos de um filme de terror. É quase certo que você terá todos os ingredientes em casa, bastando bater todos os ingredientes em um copo americano, encher as forminhas de papel para muffins e levar ao forno. Sim; tão fácil e rápido. Você não levará mais de 15 minutos para preparar a receita.
O melhor de tudo é que você pode usar whey protein de qualquer sabor que preferir. Usamos o sabor baunilha, mas você pode usar o seu sabor preferido. Você também pode adicionar os ingredientes que desejar, como alguns morangos picados, um punhado de mirtilos ou até um fiozinho de manteiga de amendoim.
Porções : 9 mini cheesecakes
Ingredientes
- 100 g de iogurte desnatado
- 100g de requeijão desnatado
- 2g de adoçante
- 2 claras de ovo
- 1 colher de Whey Protein (sabor baunilha)
- Um pouco de chantilly light
Preparação
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 160ºC.
- Em seguida, adicione o iogurte, o requeijão, o adoçante, as claras e a proteína em pó no copo americano e bata até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe a mistura entre as nove forminhas de papel para muffins e leve ao forno por cerca de 12 minutos.
- Depois de assados, deixe esfriar por alguns minutos e acrescente o chantilly por cima.
Informação nutricional
| Calorias | 50g |
|---|---|
| Gordura total | 1g |
| Carboidratos totais | 3g |
| Proteínas | 7g |
