Ingredientes
100 ml (1/2 copo) de suco de uva integral
700 g de lombo de merluza (fresca ou congelada)
300 g de almeja (mexilhão)
200 g de ervilhas congeladas
1 colher de sopa de pimenta caiena
Elaboração
Coloque todos os ingredientes dentro da travessa.
Despeje sobre o peixe as ervilhas, distribuindo bem a mistura.
Cozinhe o peixe por 40 minutos (20 minutos se for peixe fresco).
Retire, deixe descansar por alguns minutos, e sirva em uma travessa.
Informações Nutricional
Graxos 108 Kcal 12 g 35%
Hidratos 16 Kcal 4 g 5%
Proteínas 176 Kcal 44 g 60%
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