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Os negócios costumam ir e vir na indústria de cannabis em constante mudança, mas o Big Pete’s Treats manteve o sucesso ao longo de seus 14 anos de operação. Fundada em Santa Cruz, Califórnia, em 2009, a Big Pete’s Treats é uma empresa familiar liderada por Pete Feurtado (também conhecido como “Big Pete”), seu filho, o CEO Pete Feurtado Jr. (também conhecido como “Pequeno Pete”) e sua filha, Vice Presidente de Vendas Kate Feurtado. O que começou como um humilde empreendimento de cozinha se expandiu para uma operação de comestíveis infundidos em vários estados. Agora, mais de uma década desde a sua criação, os fundadores por trás do Big Pete’s Treats desenvolveram mais de 10 variedades de biscoitos infundidos usando sua manteiga de cannabis de espectro total, continuando a liderar a indústria de comestíveis.
Mais de uma década de dedicação
Tudo começou em 2009, quando Big Pete frequentou a Oaksterdam University, uma escola vocacional com sede em Oakland, Califórnia, que inclui um currículo que abrange tudo, desde cultivo, negócios e políticas na indústria da cannabis. Para o projeto final de Big Pete, ele foi convidado a criar um plano de negócios de cannabis, que acabou se tornando o rascunho de Big Pete’s Treats. Na mesma época, o filho de Big Pete, Pete Jr., formou-se em uma faculdade diferente, e o momento fortuito permitiu que eles trabalhassem juntos e assassem comestíveis em casa. Em janeiro de 2010, eles venderam seu primeiro lote de biscoitos e, desde então, produzem manteiga de cannabis e assam biscoitos.
“Começamos maconheiros, certo? E estamos no negócio. Mas começou quando nós apenas fazíamos parte dessa comunidade de cannabis ”, diz Pete Jr. “E assim nós vivemos e respiramos isso. É a nossa vida. Este negócio é mais da nossa vida. Isso é o que fazemos e é o nosso estilo de vida, sabe?”
Com mais de uma década de sucesso, a linha de produtos Big Pete’s Treats se expandiu para incluir mais de 10 variedades diferentes de biscoitos. No início, os primeiros biscoitos da empresa começaram com sabores clássicos: achocolatado, pasta de amendoim e canela e açúcar. Com o passar do tempo, a marca se expandiu para incluir chocolate duplo, chocolate de aveia com manteiga de amendoim, limão e bolo de aniversário (todos disponíveis nas variedades indica e sativa). Dois sabores adicionais, coco com morango e coco com baunilha e amêndoa, não contêm glúten e se juntaram à programação posteriormente como opções veganas e indica usando o óleo de coco infundido da marca. A maioria dos biscoitos Big Pete’s Treats vem em tamanho “mini”, com cada biscoito contendo 10 mg de THC e embalado com 10 biscoitos por saco (total de 100 mg).
A Big Pete’s Treats também colaborou com a B-Real de Cypress Hill para fazer seus minicookies Insane Churro à base de indica lançados em abril de 2021. No final do ano passado, em outubro, eles também fizeram parceria com Mike Tyson para fazer biscoitos de aveia com 100 mg de chocolate – que por acaso é o sabor favorito de Tyson – marcado como “cookies que dão um soco”.
À moda antiga
Puro e simples, os fundadores por trás do Big Pete’s Treats acreditam que a chave para o sucesso está em sua manteiga de espectro total.
“As pessoas adoram o sabor da nossa manteiga”, diz Pete Jr.
A maconha de origem de Big Pete diretamente das fazendas locais de Santa Cruz e teve muito tempo para experimentar e aperfeiçoar a técnica de fabricação de manteiga.
“Em vez de infundir nossos biscoitos com destilado – que qualquer um pode fazer um biscoito e jogar um pouco de destilado lá – passamos por um longo processo para fazer a manteiga de cana”, diz Pete Jr. “Isso é apenas mais um produto de qualidade superior e, portanto, fazemos isso à moda antiga.”
Pete Jr. entende que qualquer um pode encontrar um guia para fazer manteiga com infusão online, mas diz que a equipe do Big Pete’s Treats tem paciência para fazer a manteiga que nunca é cozida demais ou queimada e é sempre deliciosa.
“É a nossa própria fórmula que aperfeiçoamos ao longo dos anos. Quero dizer, nem uma tonelada mudou, assim como pequenas melhorias que fizemos ao longo dos anos”, acrescenta. “Mas é um tipo de processo de três dias. No primeiro dia você cozinha, no segundo dia você tira da chaleira e processa, e no terceiro dia você limpa.”
Nas redes sociais, o Big Pete’s Treats orgulhosamente exibe vídeos de seu processo de fabricação de manteiga. A manteiga ferve em uma chaleira enorme e depois é coada e colocada para esfriar em vários recipientes de armazenamento de alimentos de 12 litros. Depois de resfriado, ele se solidifica em blocos de cor verde claro.
A manteiga Big Pete’s Treats tornou-se tão popular que no verão passado eles decidiram começar a vendê-la diretamente aos consumidores. Um único frasco contém 4 onças de manteiga infundida e cerca de 1.000 mg de THC, que pode ser aplicado a qualquer guloseima ou refeição.
“Lançamos nossos potes de cannabutter, nossos potes de cannabutter, onde as pessoas agora podem comprar a cannabutter nos dispensários e fazer o que quiserem com ela. Eles podem melhorar qualquer refeição com cannabutter agora”, diz Pete Jr.
Apoiando a Comunidade
Trabalhar em família é uma alegria para a família Feurtado e todos se orgulham de seus produtos e dos consumidores que atendem.
Com seu amor por sua cidade natal, Santa Cruz, além de seu carinho pelo oceano e pela praia, eles também organizam limpezas de praia organizadas. Pete Jr. explica como eles foram pioneiros nos esforços de limpeza de praias da indústria de cannabis antes de serem licenciados.
“Também foi uma maneira de sairmos das sombras e mostrar ao governo local, à população local, que fazemos parte da comunidade”, diz Pete Jr. “Primeiro somos membros da comunidade e, em segundo lugar, empresários da indústria da cannabis. E foi realmente uma boa maneira de sairmos das sombras e mostrar à comunidade que ‘Ei, somos uma empresa de cannabis, somos pessoas normais.’”
A primeira das limpezas de praia do Big Pete’s Treats consistia apenas em amigos e alguns “pessoais do dispensário”, mas agora esses dias de limpeza se tornaram grandes eventos da indústria. Pete Jr. estima que eles geralmente coletam pelo menos 100 libras de lixo durante cada evento, que foi realizado nas praias de Santa Cruz e San Francisco, ao sul de Venice Beach e San Diego, somando milhares de libras de lixo recolhido em geral.
Big Pete’s Treats pode ser encontrado na Califórnia, Flórida e Arizona, mas 2023 será um ano recorde de expansão para a marca, com planos de começar a vender em Michigan e Canadá em breve, além de Massachusetts e Nova York no futuro. . Pete Jr. também confirmou que a Big Pete’s Treats está se expandindo para criar gomas de resina com três sabores selecionados em junho, além de sua linha de biscoitos de estrelas.
Este artigo foi originalmente publicado na edição de junho de 2023 da Revista Strong The One.
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