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Pense em seus rins como filtros que eliminam todas as coisas que você não quer em seu corpo. Esses dois órgãos do tamanho de um punho e em forma de feijão filtram seu sangue. Ao fazer isso, eles removem toxinas e líquidos em excesso, mantendo seus níveis de potássio, sódio e muito mais sob controle. Ao mesmo tempo, eles produzem hormônios que ajudam a regular tudo, desde a pressão sanguínea até a força óssea. Para encurtar a história: seus rins fazem muito.
Tanto, na verdade, que eles podem ficar sobrecarregados. Aproximadamente um em cada sete americanos tem doença renal crônica, que pode causar resíduos e acúmulo de líquidos em seu corpo. Pior ainda, a maioria das pessoas com DRC não sabe que a tem.
Maus hábitos alimentares aumentam o risco de DRC. Mas quando você come os melhores alimentos para seus rins, o inverso pode ser verdadeiro. Como certos alimentos são bons para os rins, o que você come pode ajudar a proteger sua saúde renal.
Os melhores alimentos para rins saudáveis
Estas são as nossas principais escolhas de alimentos para adicionar à sua dieta para uma saúde renal ideal.
Peixe gordo
Peixe fornece proteína, e quando você escolhe um peixe gordo como atum, salmão ou truta, você também está recebendo ácidos graxos ômega-3. De acordo com a National Kidney Foundation, as gorduras ômega-3 podem ajudar a reduzir os níveis de gordura (triglicerídeos) no sangue e também podem diminuir a pressão arterial.
Se você tem DRC, pode ser necessário ficar de olho nos níveis de fósforo e potássio dos peixes que você escolher. A National Kidney Foundation tem um gráfico que você pode usar para determinar os níveis em tipos específicos de peixes. Embora, é melhor consultar o seu médico.
Repolho
Este vegetal denso em nutrientes é pobre em potássio e sódio, enquanto contém fibras, vitaminas C e K e muito mais.
Além disso, o repolho é versátil. Você pode usá-lo em saladas e slaws, mas também pode usá-lo como wrap para tacos, sanduíches e muito mais.
pimentões
Como o repolho, o pimentão contém muitos nutrientes bons com baixos níveis de potássio. Com eles, você obtém vitaminas B6, B9, C e K, além de fibras. E eles fornecem antioxidantes também.
Você pode cortá-los e comê-los com molhos ou assá-los e adicioná-los ao jantar.
Jacobs Stock Photography/Getty Images
Cranberries
Cranberries ajudam a prevenir infecções do trato urinário. Embora estes geralmente permaneçam na bexiga, eles podem viajar até o rim, piorando os problemas renais. Felizmente, consumir cranberries regularmente pode ajudá-lo a evitar essa situação indesejada.
Além disso, os cranberries têm antioxidantes que podem ajudar a combater a inflamação e podem melhorar o coração e a saúde digestiva. Acontece que essas frutas azedas não são apenas para a mesa de Ação de Graças.
Amoras
Já falamos sobre alguns dos melhores alimentos para os rins, mas você pode dar um passo adiante. A questão é: quais alimentos ajudam a reparar os rins? Mirtilos entregam aqui.
Com altos níveis de antioxidantes e cargas de vitamina C e fibras, os mirtilos são saudáveis. Eles também podem ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a saúde óssea, revertendo alguns dos problemas que podem surgir com a DRC.
Verdes escuros e folhosos
Ainda se perguntando quais alimentos ajudam a reparar os rins? Você pode optar por verduras escuras e folhosas, como espinafre ou couve. Eles fornecem tantos nutrientes que podem ajudá-lo a obter as principais vitaminas e minerais, além de benefícios que aumentam a imunidade.
Esteja ciente, porém, de que os verdes podem vir com uma quantidade razoável de potássio. Se você tem DRC, converse com seu médico antes de adicionar mais destes à sua dieta.
Azeite
Rico em antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, o azeite pode aumentar seu bem-estar geral. Um estudo da Universidade de Harvard, descobriu que o azeite pode reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardiovasculares, demência e alguns tipos de câncer.
Além de tudo isso, pode ajudá-lo a dar sabor aos pratos sem recorrer ao sal ou à manteiga.
Para obter mais antioxidantes, escolha azeite não refinado ou prensado a frio que seja virgem ou extra virgem.
Alho
Outro alimento rico em antioxidantes e que combate a inflamação, o alho também contém um composto específico chamado alicina. Para pessoas com DRC, a alicina – um composto ativo encontrado no alho – funcionou tão eficazmente para ajudar a proteger a saúde dos rins quanto um medicamento prescrito. Se você está procurando os melhores alimentos para os rins, o alho deve estar na lista.
Além disso, é uma excelente maneira de adicionar sabor, mesmo quando você está economizando no sal.
Cebolas
Da mesma família do alho, as cebolas oferecem outra maneira excelente e sem sal de adicionar sabor (pontos de bônus se você refogar em azeite). As cebolas também fornecem nutrientes importantes como vitaminas B6 e C, manganês e cobre.
Eles também contêm quercetina, um produto químico que pode ajudar seu corpo a combater o câncer, e compostos orgânicos de enxofre que podem reduzir o risco de pressão alta, derrame e doenças cardíacas.
Couve-flor
Couve-flor traz a crocância, combinada com muitas vitaminas C, B6, B9 e K, além de fibras. Ele também contém compostos que seu corpo pode usar para neutralizar certas toxinas – uma grande ajuda quando seus rins não estão fazendo o melhor trabalho de filtragem.
A couve-flor contém um pouco de potássio e fósforo, portanto, embora faça a lista de alimentos bons para os rins, as pessoas com DRC podem querer moderar sua ingestão.
Thanasis/Getty Images
Claras de ovo
As claras de ovo são especificamente recomendadas para pessoas com problemas renais. Eles lhe dão uma maneira de aumentar seus níveis de proteína – o que pode ser especialmente importante com DRC em estágio avançado, e especialmente se você estiver em diálise.
Rúcula
A rúcula está repleta de nutrientes que seu corpo precisa, como magnésio, ferro, cálcio e vitaminas A, B9, C e K. Além disso, é rica em antioxidantes e tem glucosinolatos, que podem ajudar seu corpo a se proteger contra vários tipos de câncer.
Você pode comer rúcula crua (é uma ótima base de salada), mas também pode polvilhar sobre o que estiver preparando. Fica ótimo em pizzas, em omeletes e em massas, por exemplo.
Maçãs
As maçãs fornecem a quercetina e a fibra que combatem o câncer que podem ajudar a manter o colesterol e o açúcar no sangue em níveis saudáveis. E eles têm muitos antioxidantes.
Melhor ainda, eles são fáceis de trabalhar em sua dieta. Deixe uma tigela de maçãs em seu balcão e você terá um lanche rápido e saudável para os rins sempre que precisar.
As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado sobre quaisquer dúvidas que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.
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