Ingredientes
1 Bandeja de Hambúrguer Vegetariano
4 ovos
90 g de tomate fatiado
Queijo Gruyère ou búfala
1 file de peito de peru frango ou tilapia
30 g de folhas de alface
75 g de pimenta verde
75 g de cebola
4 pães de hambúrguer
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta
Elaboração
Corte a pimenta e a cebola em tiras finas.Coloque o azeite em uma frigideira e frite a pimenta por 5 minutos. Adicione a cebola, tempere e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.Na mesma frigideira quente, adicione uma colher de sopa de óleo e cozinhe os hambúrgueres em fogo baixo por 3 minutos de cada lado.Coloque sobre o pão a alface, as rodelas de tomate a carne, o hambúrguer, um pouco da cebola e o molho de pimenta e um ovo grelhado.
