Ingredientes
1 bandeja de hambúrguer vegetariano
200 g de tomate frito
175 g de manga
200 g de cebolinhas
1 colher de sopa de curry em pó
2 colheres de sopa de azeite
4 scoop de whey sem sabor
40 g de folhas de alface
4 pães de hambúrguer com gergelim
Elaboração
Descasque a manga, retire a polpa e corte em cubos. Limpe as cebolas e corte-as em pedaços pequenos. Doure em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite até dourar levemente. Acrescente em seguida tomate com o curry e o whey, cerca de 5 minutos e deixe esfriar. Misture com a manga e a cebola. Lave as folhas de alface e seque. Aqueça a frigideira com o restante azeite e prepare os hambúrgueres conforme indicado nas instruções da embalagem. Coloque a alface e os hambúrgueres sobre o pão e acrescente um pouco do molho de manga por cima.
