Ingredientes
115 g de purê de batatas
250 g de pimentão frito
150 g de cebola
300 g (peso líquido) de atum em conserva em óleo ou agua
1 dente de alho
1 colher de sopa de orégano seco
250 ml de leite desnatado
60 g de queijo ligth ou de bufála em fatias para gratinar
1 colher de sopa de azeite
Pimenta Caiena
4 scoop de whey sem sabor
Elaboração
Descasque o alho e pique. Descasque a cebola e corte.
Coloque uma colher de sopa de azeite em uma frigideira e doure a cebola e o alho por cerca de 10, mexendo ocasionalmente. Adicione o atum picado, o pimentão frito e o orégano e tempere com pimenta.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que haja um recheio sem líquido.
Prepare o purê com o leite e 350 ml de água e o whey.
Distribua um terço do purê em uma assadeira.
Coloque a mistura de atum pimentão por cima e cubra com o restante do purê de batatas.
Espalhe o queijo por cima.
Gratine no forno com a função grill até dourar.
