.
Fogões melhorados, que são amplamente usados para cozinhar em países em desenvolvimento, produzem o dobro de partículas ultrafinas nocivas de poluição do ar (PM0,1) do que fogões convencionais, de acordo com um novo estudo da Universidade de Surrey.
Pesquisadores do Centro Global de Pesquisa de Ar Limpo de Surrey (GCARE) descobriram que, embora fogões melhorados possam reduzir partículas finas (PM2,5) em até 65%, na verdade podem aumentar a emissão de partículas ultrafinas.
A equipe do GCARE também descobriu que as grandes áreas de superfície das partículas ultrafinas permitem que elas absorvam uma quantidade significativa de metais e produtos químicos perigosos, como arsênico, chumbo, nitrato, sulfato e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos.
O professor Prashant Kumar, coautor do estudo e diretor do GCARE na Universidade de Surrey, disse:
“A crise global do custo de vida levou muitos a recorrerem à madeira, carvão, turfa e outros combustíveis de biomassa para a combustão doméstica de combustível para cozinhar ou aquecer suas casas. Infelizmente, nossa pesquisa sugere que pode haver um custo de saúde ainda maior para pagar em um futuro próximo.
“Essas minúsculas partículas podem se infiltrar facilmente nas passagens nasais, levando a riscos potenciais à saúde, e nossos mais vulneráveis pagarão essa conta”.
Fogões melhorados são projetados para reduzir o consumo de combustível, fumaça e emissões nocivas durante o cozimento. Além disso, muitas vezes são projetados para serem mais eficientes e para queimar combustível de forma mais completa do que os fogões tradicionais.
Apesar dos impactos conhecidos da queima doméstica na saúde, acredita-se que 2,8 bilhões de pessoas em todo o mundo usam combustíveis sólidos para aquecer suas casas. Cerca de 20% dos domicílios na Irlanda usam lenha como combustível. De acordo com a Agência de Proteção Ambiental, aproximadamente 12,7 milhões de pessoas na América usam a madeira como principal fonte de calor.
O professor Kumar acrescentou:
“Um ponto positivo que precisa ser mais investigado é o desenvolvimento de fogões de calor aprovados pelo DEFRA, projetados para melhorar a eficiência da combustão e reduzir a emissão de poluentes. O uso de pellets de combustível ecológico que emitem menos fumaça tóxica também deve ser considerado como parte de o pacote para melhorar o status quo.
“Esta é claramente uma questão global que afeta tanto os países em desenvolvimento quanto as superpotências e, portanto, todos precisamos nos unir para garantir que o ar limpo esteja disponível para toda a sociedade e não apenas para alguns poucos afortunados”.
A pesquisa foi publicada pela Ciência do Meio Ambiente Totale baseia-se na orientação de cozinha lançada recentemente pela GCARE.
A Universidade de Surrey é um centro líder mundial de excelência em sustentabilidade – onde nossa pesquisa multidisciplinar conecta a sociedade e a tecnologia para equipar a humanidade com as ferramentas para enfrentar as mudanças climáticas, limpar nosso ar, reduzir os impactos da poluição na saúde e nos ajudar a viver vidas melhores e mais sustentáveis. A Universidade está empenhada em melhorar a eficiência de seus próprios recursos em sua propriedade e ser líder do setor, com o objetivo de ser neutra em carbono até 2030. O foco em pesquisas que fazem a diferença para o mundo contribuiu para que Surrey ocupasse o 55º lugar no ranking mundial no Times Higher Education (THE) University Impact Rankings 2022, que avalia o desempenho de mais de 1.400 universidades em relação aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas.
.
