Farinha de Aveia Gelada

Ingredientes

• 1/2 xícara de aveia
• 1 colher de whey e aveia extra + 15g (~1 colher de sopa) de adoçante)⁣
• 1/2 colher de sopa de sementes de chia
• 5-6 gotas de bordo
• 1+ 1/2 colher de sopa de cacau em pó
• 1/2+ 1/2 colher de sopa de manteiga de avelã
• 2 + 1 colher de chá de adoçante líquido de sua preferência (opcional)
• 3 colheres de sopa de iogurte de soja/grego
• 1 colher de sopa de água fervente
• 3/4-1 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de avelãs picadas (sub c/ outras nozes)⁣

Método

1. Misture a aveia, proteína em pó, sementes de chia, 3g (~1/2 colher de sopa) de cacau em pó, 10ml (~2 colheres de chá) de adoçante líquido, 8g (~1/2 colher de sopa) de manteiga de avelã e leite. Opcional: coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma tigela. Microondas por dois intervalos de 45 segundos enquanto mistura entre eles.
3. Misture iogurte e whey juntos. Espalhe o iogurte sobre a aveia.
4. Misture 5g (~1 colher de sopa) de cacau em pó com 5ml (~1 colher de chá) de adoçante e água fervente. Despeje e espalhe a mistura sobre a aveia.
5. Use 8g (~1/2 colher de sopa) de manteiga de avelã e uma colher/faca para criar redemoinhos.
6. Leve à geladeira por 3-4 horas ou durante a noite. Adicione nozes picadas para servir!⁣