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Os narcisos podem fornecer a chave para uma pecuária mais sustentável, de acordo com cientistas que dizem que os testes de laboratório se mostraram promissores.
A adição de um extrato das flores à alimentação do gado reduziu o metano nos estômagos artificiais das vacas em 96%.
Uma equipe de pesquisadores do Rural College da Escócia espera que, quando testado em vacas reais, possa reduzir as emissões de metano em pelo menos 30%.
Um programa de testes de quatro anos está começando agora em fazendas em todo o Reino Unido.
Em sua fazenda em Powys, Kevin Stephens cria gado e cultiva narcisos.
O fazendeiro Kevin Stephens disse que isso poderia fazer uma ‘grande diferença’ para a indústria pecuária
Ele faz parte da equipe que desenvolve a ciência por trás da nova ração animal.
“Começamos a cultivar narcisos originalmente para produzir uma droga para Alzheimer, mas descobrimos que os narcisos também produzem um composto que impede que os ruminantes produzam metano”, disse ele.
“Portanto, a chance de combinar as duas coisas era uma oportunidade boa demais para ser desperdiçada.”
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Para agricultores como ele, encontrar uma maneira de cultivar de forma mais sustentável pode ser uma virada de jogo.
“Isso pode fazer uma grande diferença para a indústria pecuária”, disse ele.
Extratos de narcisos reduziram o metano em estômagos artificiais de vaca em 96%
“Existem governos em todo o mundo atualmente tentando atingir o zero líquido taxando os pecuaristas ou colocando cotas no número de animais que você pode ter por causa desse subproduto do metano.
“Isso nos dá uma oportunidade muito real de mudar essa história.”
Estima-se que metade das emissões de metano do país sejam provenientes de vacas.
E globalmente, a pecuária produz cerca de 14% dos gases de efeito estufa do mundo.
O professor Jamie Newbold espera que o projeto seja parte de uma solução para as emissões de metano
O professor Jamie Newbold, professor de ciência animal no Rural College da Escócia, disse: “Nosso novo projeto tem três estágios principais.
“Primeiro desenvolvendo uma cadeia de suprimentos de narcisos e extraindo os produtos químicos dos narcisos. Em segundo lugar, testando se o aditivo é seguro para animais e humanos e, finalmente, trabalhando com nossos parceiros agricultores na Inglaterra e no País de Gales para provar que o aditivo é eficaz na redução do metano custos de produção e alimentação do gado leiteiro.
“Isso é vital porque os gases de efeito estufa e o aquecimento global são um grande desafio global, e esperamos que nosso projeto seja parte da solução para reduzir o papel dos ruminantes na produção de metano”.
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