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A melhor frequência cardíaca para queimar gordura difere para cada indivíduo e muitas vezes não se alinha com a “zona de queima de gordura” em máquinas de exercícios comerciais, relatam os pesquisadores da Icahn School of Medicine em Mount Sinai.
Em vez disso, disseram os pesquisadores, o teste de exercício clínico – um procedimento de diagnóstico para medir a resposta fisiológica de uma pessoa ao exercício – pode ser uma ferramenta mais útil para ajudar os indivíduos a atingir as metas pretendidas de perda de gordura. O estudo, que usou uma abordagem de modelagem baseada em aprendizado de máquina, foi publicado online hoje em Nutrição, Metabolismo e Doenças Cardiovasculares.
“Pessoas com um objetivo de perda de peso ou gordura podem estar interessadas em se exercitar na intensidade que permite a taxa máxima de queima de gordura. A maioria das máquinas de exercícios comerciais oferece uma opção de ‘zona de queima de gordura’, dependendo da idade, sexo e coração taxa”, diz a principal autora Hannah Kittrell, MS, RD, CDN, candidata a PhD em Icahn Mount Sinai no laboratório de Inteligência Aumentada em Medicina e Ciência. “No entanto, a zona de queima de gordura normalmente recomendada não foi validada, portanto, os indivíduos podem estar se exercitando em intensidades que não estão alinhadas com suas metas personalizadas de perda de peso”.
A Sra. Kittrell também é diretora do Mount Sinai Physiolab, um laboratório clínico de composição corporal e fisiologia do exercício no Mount Sinai Morningside.
O termo FATmax às vezes é usado para representar a intensidade do exercício e a frequência cardíaca associada na qual o corpo atinge sua maior taxa de queima de gordura durante o exercício aeróbico. Nesse ponto, a gordura é uma fonte significativa de combustível e, portanto, essa intensidade pode ser interessante para quem busca otimizar a perda de gordura durante os treinos.
Como parte do estudo, os pesquisadores compararam a frequência cardíaca em FATmax, medida durante um teste de exercício clínico, com a frequência cardíaca prevista em porcentagens de esforço máximo dentro da “zona de queima de gordura” normalmente recomendada. Em uma amostra de 26 indivíduos, os pesquisadores descobriram que havia pouca concordância entre a frequência cardíaca medida e a prevista, com uma diferença média de 23 batimentos por minuto entre as duas medidas. Isso sugere que as recomendações gerais para uma “zona de queima de gordura” podem não fornecer orientações precisas.
Em seguida, os pesquisadores planejam estudar se os indivíduos que recebem uma prescrição de exercícios mais personalizada demonstram mais perda de peso e gordura, bem como melhora dos marcadores metabólicos de saúde que identificam riscos à saúde, como diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardíacas.
“Esperamos que este trabalho inspire mais indivíduos e treinadores a utilizar o teste de exercício clínico para prescrever rotinas de exercícios personalizadas adaptadas à perda de gordura. Ele também enfatiza o papel que as abordagens baseadas em dados podem ter em relação ao exercício de precisão”, diz o autor sênior Girish Nadkarni, MD, MPH, Irene e Dr. Arthur M. Fishberg Professor de Medicina em Icahn Mount Sinai, Diretor do Instituto Charles Bronfman de Medicina Personalizada e Chefe de Sistema, Divisão de Medicina Digital e Baseada em Dados, Departamento de Medicina.
O artigo é intitulado “Discrepância entre a intensidade de exercício prevista e medida para obter a taxa máxima de oxidação lipídica”.
Os autores restantes são Fred J. DiMenna (The Mount Sinai Hospital), Avigdor D. Arad (Tel Aviv Medical Center), Wonsuk Oh (Icahn Mount Sinai), Ira Hofer (Icahn Mount Sinai), Ryan W. Walker (Icahn Mount Sinai ), Ruth JF Loos (Icahn Mount Sinai e Universidade de Copenhague) e Jeanine B. Albu (Icahn Mount Sinai).
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