Estudo levanta preocupações sobre máquinas de preparação de fórmulas infantis em pó

Isto foi comparado com 69 pais no estudo que usaram uma chaleira para aquecer a água usada para preparar a fórmula infantil, onde 22% relataram temperaturas da água que não eram quentes o suficiente para matar todas as bactérias nocivas.

Quase três quartos das crianças no Reino Unido são alimentadas com fórmula infantil nas primeiras seis semanas de vida e este número aumenta para 88% aos seis meses de idade.

Bebês alimentados com fórmula têm maior risco de infecções gastrointestinais em comparação com bebês amamentados¹ o que pode ser atribuído, em parte, à contaminação bacteriana proveniente: da própria fórmula infantil em pó (que não pode ser estéril), do equipamento utilizado para a alimentação e também da preparação da fórmula infantil com as mãos sujas. Para ajudar a reduzir o risco de tais infecções, o NHS adoptou a recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) de que a água utilizada para fazer fórmulas infantis seja fervida e arrefecida, de modo a que fique a uma temperatura de pelo menos 70ºC.^óC para eliminar bactérias.

O estudo, que explorou a segurança das práticas de preparação de fórmulas infantis em comparação com as directrizes do NHS, utilizou métodos científicos comunitários e envolveu pais de crianças com 12 meses ou menos. Cerca de metade dos 143 pais (74 pessoas) usaram máquinas de preparação de fórmulas infantis, enquanto os restantes 69 pais usaram chaleiras para ferver a água para a preparação de fórmulas infantis.

Dr. Aimee Grant, conferencista sênior em saúde pública, que liderou o estudo declarou:

“Fiquei preocupado ao descobrir que das 74 máquinas de preparação de fórmulas infantis testadas pelos pais, 85% pareciam não conseguir atingir uma temperatura de pelo menos 70^óC, que o NHS afirma ser necessário para matar todas as bactérias que podem viver na fórmula infantil em pó. Se algum pai estiver preocupado, aconselho que compre um termômetro de comida e teste a temperatura apenas da água quente que sai da máquina (mas não use essa água testada na ração, devido à potencial contaminação); se estiver abaixo de 70 graus, não use a máquina para preparar fórmulas infantis e entre em contato com o fabricante da máquina.”

Jonie Cooper, um pai que participou do estudo, disse: “Quando testei minha máquina de preparação pela primeira vez, usando a configuração para um frasco de fórmula de 120 ml, obtive uma temperatura de 52^óC. Quando vi isto fiquei chocado porque confiei que a máquina seguiria as orientações do NHS sobre a temperatura da água, porque foi concebida especificamente para bebés. Aconselho os pais a usarem uma máquina de preparação para verificar a temperatura da água.”

O estudo recomenda proteções mais fortes ao consumidor na comercialização de dispositivos de preparação de fórmulas infantis para ajudar a proteger os bebês da contaminação bacteriana relacionada às fórmulas infantis. É importante que a fórmula seja preparada de acordo com as orientações do NHS para evitar riscos de contaminação que podem resultar em doenças graves e até morte.

Os pesquisadores estão pedindo que os requisitos de rotulagem das fórmulas infantis sejam atualizados para se alinharem às orientações do NHS e da OMS, exibindo informações de que a fórmula infantil em pó não é estéril, a temperatura ideal da água e os riscos de não usar água suficientemente quente, ao mesmo tempo que declaram a importância da lavagem das mãos. e esterilizar rotineiramente todos os equipamentos de alimentação.

O estudo também recomenda que estas mensagens de saúde pública sejam partilhadas no âmbito do apoio à alimentação infantil pré-natal e pós-natal, seguindo as orientações da Iniciativa Amigos dos Bebés da UNICEF. Finalmente, a equipe de pesquisa aconselha que as infecções gastrointestinais bacterianas em bebês, especialmente aquelas que resultam em hospitalização, devem ser mapeadas em lotes de fórmula infantil e equipamentos de preparação associados para fornecer informações que possam informar medidas para melhorar a segurança das práticas de alimentação com fórmula para bebês no REINO UNIDO.

O professor Robin May, conselheiro científico chefe da FSA, disse: “O estudo é financiado pelo UKRI e pela Food Standards Agency (FSA) e realizado em colaboração com o Conselho de Pesquisa em Biotecnologia e Ciências Biológicas (BBSRC) e o Conselho de Pesquisa Econômica e Social ( ESRC).

“O programa de trabalho científico cidadão da FSA baseia-se na colaboração entre o UKRI (trabalhando através de dois dos seus conselhos, BBSRC e ESRC), a FSA e a Food Standards Scotland, para desenvolver uma abordagem conjunta para enfrentar os desafios de manter alimentos seguros no REINO UNIDO.

“As conclusões deste projeto enfatizam a importância de verificar se a água utilizada para preparar a fórmula infantil está a uma temperatura de pelo menos 70ºC, independentemente do método utilizado. À luz destas conclusões, recomendamos que os consumidores verifiquem a água dispensada pela fórmula infantil máquinas de preparação é de pelo menos 70°C e, se não for esse o caso, devem contactar o fabricante, o Departamento de Normas Comerciais local ou o Conselho ao Cidadão.

“A FSA está trabalhando em estreita colaboração com outros parceiros, incluindo o Escritório de Segurança e Padrões de Produtos, para determinar se quaisquer ações adicionais são necessárias”.