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Sabe-se que as mulheres vivem mais que os homens, mas isso não significa necessariamente que vivam com melhor qualidade, pois isso está ligado a taxas mais elevadas de doenças. Um estudo realizado pela Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, indica que seguir uma dieta baseada em certos alimentos pode garantir que você passe os anos extras de vida com melhor saúde.
O truque está nos alimentos que contêm carotenóides pigmentados, como couve, espinafre, cenoura, tomate, pimentão, melancia e laranja. Esses vegetais e frutas contribuem para melhorar a visão e a capacidade cognitiva.
Interpretação, segundo o autor Billy R. Hammond, reside na forma como o corpo armazena vitaminas e minerais. Em média, as mulheres têm mais gordura corporal, o que preserva vitaminas e minerais, o que é benéfico durante a gravidez, mas torna-o menos acessível à retina e ao cérebro, aumentando o risco de doenças degenerativas.
“Homens e mulheres comem aproximadamente a mesma quantidade destes carotenóides, mas as necessidades das mulheres são muito maiores.”diz o pesquisador. “Em parte, a ideia deste artigo é comunicar a necessidade de alterar as recomendações para que as mulheres percebam que têm essas vulnerabilidades e que precisam abordá-las de forma proativa para que não tenham esses problemas mais tarde.”
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