.
A mitigação do metano foi identificada como essencial para lidar com as mudanças climáticas. Pesquisas intensivas na última década resultaram em uma melhor compreensão dos fatores que impulsionam as emissões de metano entérico no gado leiteiro. Em um artigo recente no Journal of Dairy Science, publicado pela FASS Inc. e Elsevier, pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia (University Park, PA, EUA) e do International Livestock Research Institute (Nairóbi, Quênia) compartilharam suas descobertas de uma meta-análise de estudos sobre possíveis soluções de mitigação. Os autores concluíram que alguns inibidores de metano e mudanças na dieta podem diminuir as emissões sem efeito negativo na produção de leite.
A pecuária é responsável por 94% das emissões de metano na agricultura nos Estados Unidos. “Os governos e o público estão interessados em encontrar soluções para a mudança climática, e acredita-se que a mitigação das emissões de gases do efeito estufa na agricultura seja parte da solução”, disse o principal autor Alexander N. Hristov, PhD, da Universidade Estadual da Pensilvânia. Os autores estimaram que a implementação das medidas de mitigação disponíveis, incluindo a redução das emissões de metano no gado leiteiro, poderia retardar o aquecimento global em cerca de 30% na próxima década.
Os autores, no entanto, descobriram que há compensações para os esforços de mitigação que devem ser considerados. Por exemplo, alimentar o gado com uma dieta rica em óleo pode reduzir as emissões, mas pode afetar negativamente a ingestão de ração, a função ruminal e o desempenho animal, especificamente os componentes do leite em vacas leiteiras.
A análise dos autores descobriu que as vacas leiteiras alimentadas com o inibidor de metano 3-nitrooxipropanol (3-NOP) mostraram uma redução de aproximadamente 30% nas emissões diárias de metano ou no rendimento e intensidade das emissões, sem efeito na ingestão de matéria seca, produção de leite ou peso corporal , e um aumento no percentual de gordura e no rendimento do leite.
Aumentar o consumo de forragem digestível é outra estratégia recomendada que tem potencial para diminuir a intensidade das emissões de metano entérico. Outras opções incluem a substituição da silagem de capim por silagem de milho na dieta, embora esses resultados possam ser menos consistentes. Além disso, a macroalga vermelha Asparagopsis taxiformis tem um forte efeito de mitigação, mas são necessários estudos para determinar sua viabilidade, eficácia a longo prazo e efeitos na produção e saúde animal.
Algumas das estratégias de mitigação podem resultar em efeitos rebote ou vir com custos mais altos ou práticas mais intensivas em mão-de-obra para a indústria pecuária. “Portanto, a eficácia, embora extremamente importante, é apenas uma peça do complexo quebra-cabeça da adoção de estratégias de mitigação para as emissões de GEE da pecuária”, disse Hristov. “Concluímos que a adoção generalizada pelas indústrias pecuárias de estratégias de mitigação com eficácia comprovada dependerá do custo, das políticas e incentivos do governo e da disposição dos consumidores de pagar um preço mais alto por produtos de origem animal com menor pegada de carbono”.
Fonte da história:
Materiais fornecidos por Elsevier. Observação: o conteúdo pode ser editado quanto ao estilo e tamanho.
.
