Essa é a única época do ano em que as abóboras realmente ganham destaque.
Doce, esponjoso e úmido, você não vai acreditar que eles não têm manteiga ou açúcar adicionado.
É uma receita fácil de seguir que usa apenas uma tigela, então você não vai ficar com muita louça lavada no final, e o tempero de abóbora vai deixar toda a casa com um cheiro incrível também. Eles são deliciosos como são.
Perfeito para lanches para o café da manhã ou uma sobremesa após o jantar.
Ingredientes
110 g de purê de abóbora
125 g de manteiga de amendoim totalmente natural
110 g de mel
2 colheres de chá de whey de qualquer sabor
2 ovos
1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
Para servir: Raspas de chocolate amargo (opcional)
Método
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Adicione todos os ingredientes a uma tigela e misture bem para obter uma massa lisa.
Despeje a massa em uma assadeira forrada e cozinhe por 30 minutos até que um palito saia limpo.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar em 6 quadrados iguais. Regue com abundância o whey com as raspas de chocolate amargo e uma pitada de nozes picadas, depois divirta-se!
