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Em um novo estudo avaliando a dieta mediterrânea e os resultados adversos da gravidez, os pesquisadores do Smidt Heart Institute no Cedars-Sinai descobriram que as mulheres que conceberam enquanto aderiram à dieta anti-inflamatória tiveram um risco significativamente menor de desenvolver pré-eclâmpsia durante a gravidez.
O estudo, publicado hoje na revista peer-reviewed Rede JAMA abertatambém avaliaram a associação entre a dieta mediterrânea e outros resultados adversos da gravidez, incluindo diabetes gestacional e hipertensão, parto prematuro, parto de um bebê pequeno para a idade gestacional e natimorto.
“Este estudo multicêntrico de base populacional valida que um padrão alimentar mais saudável está associado a um menor risco de resultados adversos da gravidez, sendo o mais emocionante um risco 28% menor de pré-eclâmpsia”, disse Natalie Bello, MD, MPH, autora sênior e correspondente do estudo e diretor de Hypertension Research no Smidt Heart Institute. “É importante ressaltar que essa conexão entre a dieta mediterrânea e o menor risco de resultados adversos da gravidez foi observada em uma população geográfica, racial e etnicamente diversa”.
Bello também observa que os pesquisadores descobriram que a associação era mais forte em mulheres tradicionalmente consideradas em idade materna avançada, aquelas com 35 anos ou mais.
A pré-eclâmpsia é uma condição grave de pressão arterial que se desenvolve durante a gravidez e sobrecarrega o coração da mãe. Se não for tratada, a condição pode causar complicações graves, como função renal e hepática enfraquecida e diminuição do suprimento de sangue para o feto.
Além da pré-eclâmpsia, o risco de diabetes gestacional também diminuiu em mulheres que seguiram mais de perto a dieta saudável para o coração.
O estudo fez parte do Nulliparaous Pregnancy Outcomes Study: Monitoring Mothers-to-be, que incluiu 10.038 mulheres entre 2010-2013. Das mulheres inscritas, 7.798 foram incluídas no Rede JAMA aberta estudar.
As mulheres que estavam grávidas do primeiro filho foram solicitadas a preencher um questionário semiquantitativo de frequência alimentar durante a primeira visita do estudo, que ocorreu no primeiro trimestre.
O questionário enfocou os hábitos alimentares das mulheres durante os três meses anteriores à visita e pediu às participantes que relatassem sua ingestão de alimentos e bebidas comuns. As respostas dos indivíduos foram então categorizadas nos nove componentes de uma dieta mediterrânea – vegetais, frutas, nozes, grãos integrais, legumes, peixe, proporção de gordura monoinsaturada para saturada, carnes vermelhas e processadas e álcool – para calcular um Mediterrâneo pontuação da dieta.
Os dados foram compilados, analisados e estudados por pesquisadores e mostraram:
- Das 7.798 mulheres inscritas, 10% tinham 35 anos ou mais, 11% eram negras não hispânicas, 17% eram hispânicas e 4% eram asiáticas.
- 20% dos inscritos tinham obesidade no início de sua participação.
- Uma alta pontuação na dieta mediterrânea foi relacionada a uma probabilidade 21% menor de ter qualquer resultado adverso na gravidez, bem como a um risco 28% e 37% menor de ter pré-eclâmpsia/eclâmpsia e diabetes gestacional.
“Também analisamos os componentes individuais da dieta mediterrânea e descobrimos que uma maior ingestão de vegetais, legumes e peixes estava relacionada a um menor risco associado de um resultado adverso na gravidez”, disse Bello.
Christine Albert, MD, MPH, presidente do Departamento de Cardiologia, que não esteve envolvida no estudo, diz que, em conjunto, essas descobertas demonstram de forma única que, nas mulheres dos Estados Unidos, a adoção de um padrão de dieta mediterrânea pode representar uma importante abordagem de estilo de vida para a prevenção de resultados adversos da gravidez, particularmente em mulheres com idade materna avançada.
Anteriormente, apenas três estudos observacionais – cada um com um número modesto de participantes – investigaram a associação da adesão a esse padrão de dieta saudável na época da concepção e o risco de desenvolver pré-eclâmpsia.
“Essas descobertas se somam ao crescente corpo de evidências que demonstram que a dieta mediterrânea pode desempenhar um papel importante na preservação da saúde das mulheres ao longo da vida, inclusive durante a gravidez”, disse Albert.
Bello diz que estudos de longo prazo são necessários para avaliar se a promoção de uma dieta de estilo mediterrâneo na época da concepção e durante a gravidez pode prevenir resultados adversos na gravidez e reduzir o risco cardiovascular futuro.
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